食堂屋的平價日本料理 - 新北雙和

GRD3圖文網誌版：
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食堂屋
地址：台北縣永和市中和路389巷2號之1
電話：(02)8921-1222
時間：11:00~21:00
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自聽不少雙和地區網友們極力推薦這家平價日本料理堂後，

老早想擇日來一窺究竟。

店內人相當多，因客滿得先跟老闆娘登記。

趁等位時走去鄰近燦坤逛3C，半小時後手機響起，

總算有空桌。

回到店內，點了生魚片定食(NT.180)，

附生菜沙拉，咖哩醬與白飯(兩者皆可免費續)，

漬小黃瓜，味增湯與甜點紅豆湯。



不一會兒老闆娘端來定食托盤，初看時還真愣一下，

除主餐生魚片以外，其他全部一次上完，

連飯後甜點紅豆湯也先上桌，

這感覺其實不是很好，難道要先吃完甜點再吃生魚片嗎？　



上次在新井的記憶猶新。

那真是兩百元以下吃過水準最高的定食配菜了，

所以這一次拿這兩家相比(兩家距離也很近)

漬小黃瓜口感不錯，入味。

生菜沙拉淋醬清爽開胃，菜葉新鮮。

味增湯還okay，不難喝。

紅豆湯不行，推測只是使用普通砂糖熬煮。

白飯煮得不差，咖哩醬味道偏台式口味。

整體輸新井，主要在精緻度上。



不久後生魚片上桌，新鮮且溫度適中，

切得相當厚，分量也給得足。



當下興致一來，又點了豆皮壽司(NT.50)，

蘆筍蝦手捲(NT.50)與鮭魚卵手捲(NT.90)。

豆皮壽司的豆皮口感不錯，裡頭醋飯添加一點花生粉。

蘆筍蝦手捲好吃，蘆筍粗壯，口感清爽嫩脆，

鮭魚卵手捲則持平。

手捲部分美中不足大概就是海苔吧，

缺了該有的酥脆，受潮太嚴重了。　


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