食在喬治坊---金門壽記粥糜 - 金門

這間因為之前朋友來找我

他堅持要吃看看

因此只好盡地主之誼

帶他去吃吃看

我記得那天下著大雨

老闆大約八點多才開店門

說他們東西都還沒準備

要等很久

因為下著大雨

想說出去玩也不方便

因此我們就在店家裡面等

主要是為了避雨

因為他們桌椅都還沒排好

因此我們就一直被趕來趕去

說我們妨礙他們做事

當他們要排左邊的桌椅

我們就會被趕到右邊

當他們要排右邊的桌椅

我們就會被趕到左邊

重點是

重點是

重點是他們的口氣跟態度非常差


關於他們的廣東粥

敝人在下認為不好吃

沒有六十元的價值

還要煮三十分鐘

覺得只是個噱頭

那麼晚開又等了三十分鐘

肚子當然會餓

肚子餓當然吃啥都覺得好吃

等你吃到一半就會覺得其實沒啥特別

整碗唯一好吃就是那兩塊魚吧


總之他的態度真叫人不敢領教




※ 引述《gundam00830 (這太超過了)》之銘言：
: 以下非評語~~有意見者對不起了
: 其實這家是在騙觀光客的~~
: 當地人不太喜歡去這家~~起碼我認識的人都不喜歡去~~
: 態度感覺不是很好~~而且時間做的超久~~
: 動不動就是坐一下然後要你等很久~~
: 吃個早餐好像是在吃西餐一樣~~幹嘛啊!!有必要這麼辛苦嗎??
: 味道有比較好嗎??感覺不出來~~
: 我幾乎吃過全金城的廣東粥~~
: 其實味道都是差不多的~~
: 不一樣是裡面的配料~~
: 而且所謂的觀光導覽也只是提供參考~~
: 不必被那種東西騙了~~
: ※ 引述《bioccuu (喬治)》之銘言：
: : 作者: bioccuu (喬治) 看板: Food
: : 標題: [食記] 食在喬治坊---金門壽記粥糜
: : 時間: Tue Sep 16 12:36:01 2008
: : 圖文板:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/13826818
: : 為了要參加在廈門舉辦的投資洽投會
: : 利用小三通經由金門到廈門去
: : 而等待從台北到金門的舅舅 所以就在金門晃了半天
: : 其實以前當兵沒有去過金門 所以就趁這機會晃了一下
: : 難得在國內線還看到大飛機而非螺旋槳的飛機
: : 到了金門機場的航廈 就看到歡迎來到金門
: : 但是看到金門最近跟廈門剖為交心 我認為應該擺上五星旗吧
: : 由於太早到勒 所以還沒有吃早餐
: : 當然要出發前有稍微做點功課 就去吃一碗廣東粥吧!!!
: : 夭鬼(吃吃喝喝部落格的板豬)不吃吃喝喝一下
: : 好像對不起常常逛我這邊的朋友
: : 壽記廣東粥大概就是常常上導覽手冊的商家
: : 反正人生地不熟 就當作去被騙一次吧
: : 小小的店家大概只有5張小桌子吧
: : 進門的左手邊 就一個說明粥糜的故事
: : 用說故事來作行銷
: : 金門人稱「廣東粥」為「粥糜」，顧名思義即是將米粒和大骨熬得糜爛做為粥底
: : ，等顧客上門，再以小鍋一碗一碗的煮，一般是加上里肌肉、肉丸、絞肉、豬肝
: : 等及調味，最後打上一個雞蛋、灑上油蔥、芹菜末、胡椒粉即成香噴噴的粥品，
: : 最大特色就是看不到米粒。
: : 進門之後....老闆就會跟你說明要等多久(20-30幾分都有聽過!!)
: """""全金門就屬他最久~~
: 我在別家都快吃完了~~他說不定還在煮~~
: : 不保留座位 因為等一下來不一定有位置
: : 對於第一次到訪的客人老闆建議你在那邊等等
: : 也接受外帶 好像是熟客才能有的福利
: : 老闆就是四個鍋子一直煮 一個鍋子就是一碗粥
: : 而右下角的糊狀物 事前業所熬出來的精華
: : 然後在放到中間大鍋去熬煮 再分裝到小鍋去煮
: : 等待的時間又不敢離開太遠 要不然怕位置被佔走
: : 或是看看金門日報 這應該是台灣本島看不到的吧!!!
: """"""""故明思意只在金門發行~~大概幾分鐘就看完了~~
: 除非你有心看完副刊
: : 雖然只有薄薄的兩大張 但卻可以殺不少時間
: : 看了一下手錶 坐定位之後 差不多五分鐘後才想到要照手錶
: : 所以應該要往前推5分 (約8:43)
: : 先夾兩根油條 這油條是自費的!!!
: : 老闆持續的煮 他就說 先生你這樣到我的店中
: : 就拍啊拍 再拍下去 大概他的祕密都會被公開勒
: """"有嗎??味道還不都是差不多
: : 我就跟老闆說 觀光客就是這樣啊
: : 終於等到我的粥上桌哩....
: : 看一下手錶(9:14AM) 大概就是等31分鐘
: : 煮一碗粥要煮這樣久...要不是我早餐沒有吃
: : 時間還久 應該不會等這樣久吧
: : 這就是我在金門的早餐!!!
: : 粥幾乎都看不到米粒
: : 熱呼呼的粥品 喝完這一碗大概是要花上25分鐘
: : 喬治後記:
: : 為了吃一碗粥 大概頭頭尾尾從等待到吃完要花上一個小時
: : 還好有吃這一碗粥 讓我的金門之旅大概多了一些氣力
: : 要不然講真的 背著NB在金門的小巷子走動
: : 會累死人囉

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