頭份 香港榮華燒臘 - 苗栗

餐廳名稱：香港榮華燒臘
消費時間：2014年/2月
地址：苗栗縣頭份鎮信東路47號
營業時間：AM10:30~PM2:00 PM4:30~PM8:20


圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/56069676


這天去竹南也沒忘記找個打發晚餐的點，

聽說這間燒臘還不錯吃，離交流道也不算遠，就想說買個便當回去。

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這間在竹東也有分店，只是說...叫做香港榮華的燒臘店好像蠻多的？

就是令人有一種不容易留下印象的感覺~~



店內環境至少表面上是乾淨整潔的fu，有著濃厚香港口音的櫃台大姐。

整體價格算是偏貴的，像是燒鴨腿飯要120元，應該也是目前看過價格最高的那個等級

，印象中吃過很貴的路邊燒臘店還有台北永和的九龍燒臘。



雖說價格不斐，但是生意似乎很好，在我前面還有幾位長者來此外帶便當，

聽到前面有人點燒鴨腿飯，結果店家說已經賣完了，正好看到店內一位阿伯正在吃鴨腿飯

，該不會是最後一份吧？看起來頗為可口就是了...



我是外帶了燒鴨叉燒飯(NT$90)和榮華三星飯(NT$85)

是說這種食物當然還是在店內切好馬上吃會比較好吃，但因為要趕著回家就算啦！



這間的淋醬是偏濃稠的類型，不算太稠，而味道比預料中來的淡，

我比較喜歡的還是清而不稠、明顯有薑味和甜味的那種淋汁。



切給我的叉燒有幾塊偏瘦，但大多口感還是很不錯，帶脂肪的梅花肉部位，

烤得適宜，只不過吃起來味道真的蠻淡的，很不甜的類型，不太習慣。

燒鴨多汁，而且肉味很濃郁，只是我不喜歡的這個稠稠淋醬讓鴨皮都泡軟了，

在店內吃應該就會好的多吧？



榮華三星指的是黑椒排骨、燒香腸、炸雞翅。

香腸和雞翅大概就那樣，沒太多好說(雞翅還蠻酥的，就是辦桌的那種fu)



他的黑胡椒排骨還有帶一點軟骨和肥肥部分，吃起來頗滑嫩，

只是味道也是比想像中淡很多，只有微微的黑胡椒味，算是順口吧！



榮華的口味算是相對清淡，像那個叉鴨飯，鹹味和甜味都不重，

吃起來不像在吃燒臘，質的感覺還不錯，就是味道沒有符合我的需求。

所以吃完以後沒有留下深刻的印象，算還可以囉~

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