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電磁爐煮水問題 - 健康

Catherine avatarCatherine · 2011-06-02

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電磁爐煮的水會影響健康嗎?還有電磁爐是不是很耗電?
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Ina avatarIna2011-06-06
電磁爐是利用電磁感應加熱（inductionheating）原理；電能通過磁場變化，在器皿內轉化為熱能。電磁爐耐爐面的熱絕緣板下方有一銅線制線圈，線圈產生交流磁場（強弱不停變化的磁場），頻率一般由20kHz至27kHz，交流磁場通過放在爐面上的鐵磁性金屬器皿時，能量以兩種物理現象在器皿內轉化成熱能：��
Rebecca avatarRebecca2011-06-04
如果擔心電磁爐產生的電磁波，那就改用其他方式煮水，開飲機、瓦爐等等