雲門劇場花語餐廳-金品茶語 - 淡水

餐廳名稱：花語餐廳-金品茶語
地址: 新北市淡水區中正路一段6巷36號 (淡水雲門舞集園區內)
電話: 02-2628-1176 (平日接受訂位，六日及國定假日需現場候位)
營業時間：星期一公休。
二三四日是11:00-18:30
星期五跟星期六11:00-20:30
每人平均價位： 無低消，平均約$200-400
網誌完整圖文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/43921783

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文字版：

今天想來分享一下很適合帶小孩來奔跑的雲門劇場，

以前都不知道原來在淡水有這麼一個世外桃源，

在雲門劇場旁邊的花語餐廳其實有點類似簡餐咖啡店那樣的形式，

而且停車也方便，高爾夫球場前面的停車位走路到花語咖啡大概要5分鐘左右的路程，

如果要推嬰兒車也是很方便的。

把車子停在高爾夫球場前面，然後跟著這條柏油路往前走~

剛開始還會有點懷疑跟猶豫，但是過了這個轉彎就可以立刻看到雲門的綠色柱子了。

這雲門劇場的綠色柱子非常的顯眼

這個轉彎進來就可以看到，是不是有種世外桃源的錯覺。

因為這邊曾經是中央廣播電台舊址，所以建築師黃聲遠認為

在這樣一個歷史場域、綠林環繞的環境氛圍裡，

設計淡水雲門新家，最重要的就是尊重這裡的歷史意義與綠色地景，以及開放分享的精神
。

「風怎麼吹，水怎麼流，人怎麼作息」。

關於雲門劇場，官方網站是這樣介紹的:

位於淡水高爾夫球場與滬尾砲台之間的雲門劇場，

遠眺觀音山與淡水河出海口，淡綠玻璃

幃幕的建築映照週遭高樹，融入恬靜的綠色地景。

2008年2月11日，雲門租賃16年，

位於八里烏山頭的鐵皮屋排練場意外火災，

多年心血付之一炬，全國關注。

2009年4月，雲門基金會通過「促進民間參與公共建設法」的嚴密審查，

與台北縣（今新北市）政府簽訂合約，

由雲門自行籌募經費，在1.5公頃的中央廣播電台舊址上，

興建雲門劇場，營運40年，如表現優異，得續約10年。

營運期結束後，雲門劇場無償移轉新北市政府。

雲門基金會董事們展開募款，截至2013年年底，

總計4,155筆國內外民間捐款，成就了雲門劇場的興建。

雲門劇場於2015年4月24日開幕演出。

劇場建築群包括一個450座席的大劇場，兩個排練場／小劇場，

可容1,500觀眾的戶外劇場，以及辦公室和劇場專業空間。

這是雲門基金會，雲門舞集，與雲門２的工作場域。

這是台灣第一個由民間捐款建造的劇院，

也是華人世界第一個以表演藝術為核心的創意園地。

雲門劇場的屋頂是整個流線型的，

原來他是有種浮雲意象的銅綠屋頂，

整個主建築物漆成墨綠色的鋼材，搭配淡綠的節能玻璃幃幕，

呼應週遭林景。出簷設計遮蔽烈陽，隔熱玻璃擋住西曬。

天篷留出空間，讓自然光傾洩入室。

整個環境的光影非常的好，

很適合帶孩子來這邊散步走走。

經過了這棟主建築物，就可以看到下面的蓮花池中，

有著雲門舞集第一代舞者，雲門2創團藝術總監羅曼菲在輓歌中旋轉著裙擺的銅雕。

旁邊玻璃帷幕的小建築，這就是今天想介紹的花語咖啡。

原來花語餐廳金品咖啡是的湯包跟茶品受到很多外國遊客的喜愛，

所以這小籠包跟茶品的組合就成為金品茶語的主打。

門口紅色招牌寫著營業時間:

星期一公休。

平常幾乎都是11:00-18:30

星期五跟星期六11:00-20:30

整片的落地窗，靠近外面的擺有一些商品販售。

菜單的部分，如果點的是套餐價格大約在$350左右。

也可以單點一些麵食或點心。

這邊採取的是自助式的取餐，

就是到櫃檯點好餐之後，服務人員做好我們在自己端到位置上。

我們點的是經典花語套餐，

餐廳的櫃台

這裡的飲料大概價位是在60-220左右。

一般的茶飲料價格大約就是$60-65

如果像珍珠奶茶大約就是$95-110

還有一些大家推薦的招牌，比較多種不同口感的甜點類，

例如紅水烏龍茶冰樂大約就是在$180。

這裡還有茶類雞尾酒耶，也太特別了，價格約$220。

除了點了花語經典套餐，我們還另外點了掛包跟南瓜酥。

套餐的小菜是蜜地瓜

這個割包口味我非常的喜歡，

鹹中帶甜，是那種不死鹹的甘鹹，

搭配上割包的外皮就剛剛好了。

但是份量非常的迷你，

肥肉的部分不多，瘦肉吃起來一點都不才，

非常的鮮嫩好咬。

這酥餅也是非常精緻小巧的，

試口味品茶很適合，

但阿飛吃完之後還是覺得肚子餓。

先來看看這精緻小巧的南瓜酥餅，

上面擺放的是一小個南瓜子。

一口咬下之後，可以看到裡面的南瓜非常的綿密，

整個口感是甜甜綿綿的滋味，

雖然口味稍甜，但我覺得如果搭配無糖茶品就是一道很襯職的甜點了。

上面灑滿了黑芝麻白芝麻的是鹹口味的酥餅，

這鹹口味的酥餅外皮就很有層次，

一口咬下之後可以看到裡面培根高麗菜加上層層的酥皮，

好吃不油膩，

唯一的遺憾就是份量也超少的!

蜜地瓜

小籠湯包

餐廳內的空間舒適明亮。

這裡的座位不多，

座位是原木色系的小板凳，

搭配上大片落地窗，跟戶外的景色融為一體，

在這邊用餐喝茶，就是一種很放鬆舒適的心情。

整個採光很好，

抬頭看了屋頂，這繽紛的裝置藝術讓雙胞胎多多奈奈非常開心，

一直指著天花板然後抬頭看著屋頂。

雖然這邊景色宜人，座位有幾個是木頭靠背，

但大部分的位置是這種木頭板凳，

就比較不適合久坐。

個人還是比較喜歡有靠背的沙發，完全就是想當一個COUCH POTATO ...

我們到訪的時間是平日，

平常看起來客人並不多。

這些繽紛的壓克力板透過光線給人一種活潑的感覺，

這裡很貼心地也有提供了這種塑膠的嬰兒座椅，

也有嬰兒餐具。

多多奈奈剛好一人一張，

以上小分享，謝謝大家…

最後，也把交通的資訊提供給大家。

如果是有看雲門的演出，在演出開演前後
備有接駁車往返捷運淡水站與雲門劇場
開演前 1 小時起，由捷運淡水站發車，請上網預約
如果是想搭乘大眾運輸工具的話，
在捷運淡水站 2 號出口右方公車站836 指南客運

平日
捷運站>>雲門
雲門>>捷運站
假日
捷運站>>雲門>>漁人碼頭
漁人碼頭>>雲門>>捷運站

滬尾砲台(雲門劇場)站下車
步行 3 分鐘抵達雲門劇場

紅26指南客運


捷運站>>雲門>>淡水漁市
淡水漁市>>雲門>>捷運站

滬尾砲台站下車
沿中正路一段 6 巷林蔭大道
步行 10 分鐘抵達雲門劇場




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