[雲林虎尾] 廣香春捲 ～料非常豐富 - 雲林

[雲林虎尾] 廣香春捲 ～料非常豐富

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消費時間：２０１２／０７

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　　這家廣香春捲也是有標示在虎尾鎮地圖觀光導覽地圖內的店家
　　可是不知在看那篇食記時，看到它好像是早市才有營業的店家，所以發現它晚上
有營業還蠻驚喜的。
　　立馬上前買來一捲來試試。

　　春捲一捲40元，沒有口味之分，份量也沒特別大，但餡料超級豐富。
　　不意外的餡料就有高麗菜、芹菜、韭菜、豆芽、紅蘿蔔、菜脯、豆干、白切肉、
蝦米、花生粉、糖粉。
　　油麵則是頗令我吃驚的料，聽說是南部春捲的特色。

　　是說潤餅皮包料在北部就叫潤餅，油炸的才叫春捲。
　　但北部的潤餅，南部是稱春捲。
　　台灣南北對食物的稱呼、愛好、......不盡相同啊！

　　第一次吃到包油麵的春捲（潤餅），其實還沒有吃到紅蔥頭來的驚奇。
　　不曉得紅蔥頭是拿來拌炒哪一款餡料？
　　但它應該被去除的根部，顏色與根鬚實在讓人乍看以為是小強。
　　這會破壞對配料超豐富的廣香春捲的好感，希望這只是個案。

　　除了後來紅蔥頭事件，我只對於這糖粉加太多的春捲有意見。
　　對於加了油麵增加飽足感、蔬菜豐富清脆、白切肉稍稍滿足肉食主食者的口慾，
這些都頗滿意。

　　如果在虎尾生活，這春捲我會去除我不愛的因素再點囉！
　　XD。

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雲林縣虎尾鎮中正路58號 05-6337339


延伸閱讀：[雲林] 為了食物去旅行　
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323


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