[雲林虎尾] 品記土庫當歸鴨肉麵線 - 雲林

[雲林虎尾] 品記土庫當歸鴨肉麵線

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消費時間：２０１２／０７

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　　吃過了唐山肉圓碗粿與古早味巷口麵，在巷口麵對面有家看起來應該是新開幕
的店家，不過因正好下起雨，又店裡傳來當歸香氣頗為誘人，就決定去試試。
　　但剛走進店裡，那迎面而來的熱氣，差點讓我來打了退堂鼓。
　　還好確認過店內有冷氣、電扇，才不至於錯過這美味，:)。

　　這屋子二樓以上是鐵皮屋，而店的前方就是煮食處。
　　可能是因此，煮食處的熱氣著實折磨人。
　　但老闆娘還把孩子背在後頭忙進忙出地，真是辛苦啊！

　　雖說如此，但老闆夫婦還是把店裡收拾地蠻清爽的。
　　連食器都是擺放在殺菌機裡，。

　　店內的產品分成飯、麵、湯、小菜、滷味等五大類。
　　飯類除了豬腳飯（40）不分大小碗，其他就只剩三種飯：
　　　　　　　　　鴨肉飯（20/30）、魯肉飯（20/30）、爌肉飯（30/35）。

　　麵類可選麵線、冬粉、意麵。
　　乾麵線（25）與清麵線（30）是不加主料的。
　　而加了主料的品項，也都可已變成湯品，除了三款價位不同，其他湯品與麵線
的價位是一樣的。
　　不同價位的是水血（20/40）、米血（20/40）、尾椎（40/50）湯／麵線。
　　麵線與湯同價位的則為：鴨腿（55）、鴨肉、下水、豬腳、雙拼（50）。

　　以上主料也可以當小菜，鴨肉、下水、豬腳也是50元一盤。
　　而水血、米血（一大塊 10元）都是就可單點。
　　本來是想水血、米血都想點，可惜水血已經賣完了。

　　米血一大塊分切成八小塊，份量頗多，且口感十分軟嫩。
　　搭配薑絲一起吃，蠻讚的。

　　滷味的豆干（3塊 10元）、海帶（2塊 15元）、魯蛋（10）是可單點。
　　也可以點滷味拼盤（豆干 4 ＋海帶 1 ＋魯蛋 1，29元）。
　　滷味拼盤其實沒有便宜太多，不過是方便些，且剛好我喜歡豆干勝過海帶，
這組合對我而言就蠻划算。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　在北港吃過的老受回鄉飯、福安鴨肉飯，我都愛湯勝過飯，而這一家的也是如此。
　　只是品記的鴨肉飯，鴨肉不是細絲而是小塊，吃來不乾澀而是鮮嫩多汁。
　　筍絲與鴨肉很相配，只是可惜飯有些偏軟了。

　　鴨肉湯乍看不起眼，但當歸湯頭香且甜美。
　　而且鴨肉份量多，鴨肉更是比鴨肉飯上的更嫩更鮮美啊！

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雲林縣虎尾鎮福民路98號
05-6331277　11:00～20:00


延伸閱讀：[雲林] 為了食物去旅行　
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323


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