雲林台西有機木瓜園 - 雲林

其實這果園在我家旁邊好久了，最近才注意到。部分內容是與果園主人聊天得知的。

圖文並茂版！
http://www.fishvilla.net/papaya/


用有機來熱愛這片土地

初見林俊傑(農場主人)，第一幕映入的就是滿滿裝箱且黃澄澄的木瓜，雖然他們
兄弟倆正為了裝箱出貨給客戶而忙碌著，但他依然很熱心的開始介紹這片果園。

「他們兄弟倆都是工程師，從小就是一直生活在這塊土地上，長久的生活下其實也
見識過了許許多多的事，深深感慨這片土地無法逐漸繁榮，但也因為這一份感概
而轉變的執著，讓他們開始堅持這片有機的果園，讓身邊嘲笑的聲音逐漸的轉為信服
，讓雲林台西多出一道光芒，慢慢的照亮起來。

虛心求教，充足農業知識
從前的種植就很單純，有機的農作方式本就是父代的觀念，不施農藥和化肥，
只是過程中本來就有非常多的眉眉角角，沒有經過研究與發問，
根本就很難自己一步步的走下去，這時便拾起書本去上有機農業課程，
將知識真正的融合實務，也越來越瞭解自然生態。

矮化果樹 方便採收

木瓜樹都長得高大且直挺挺，很容易就長到網室頂端，不僅日常管理非常的麻煩
，摘採果實也是困難重重且充滿危險，也是近期才知道要如何「倒株」矮化果樹
，這樣的種植方式外觀雖非顆顆碩大，但其中蘊藏的甜味可是吃過的無不稱讚。

不只有機，而且有雞

第一次到果園，最引人注目的是看到了很多的雞隻，主因是雞糞可以作為果樹、
林木的肥料，為樹木提供有機肥，同時雞隻可啄食害蟲，促進果樹生長，
另一方面，木瓜樹又為雞隻創造了適宜的生長環境，形成有效益的生物鏈。

想近距離觀看不怕生的雞嗎？這邊雞隻們可沒有任何距離感喔！

其實不難以想像，現代人越來越講究一個人的食物，一個人剛好吃完的
小木瓜可是搶手到不行，尤其是貴婦指定的手掌大小木瓜，不僅小份剛剛好，
其甜度可是不輸給大顆的木瓜喔，甚至不可能出現市售難以下嚥的苦味。

其實最重要的是沒有種子的部分，削完皮可以整個拿起來啃，無須額外處理，
已經脫離以前吃木瓜好麻煩形象。

一個拍響眾人手掌的想法

我們是一群熱愛台灣土地的六七年級生，與雲林台西附近的有機農民一起合作，
想藉由網路的力量散播有機產品，結合蔬菜與水果，讓繁忙的上班族可以更快速
的得到安心蔬果。我們用心挑選這些有機產品，將外觀不好看的，先行挑掉，
再進行秤重、包裝，送到消費者手上時，就可以直接食用或料理，
不需要再挑揀，可以省下很多的時間。

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