雲林北港˙朝天宮] 廟邊假魚肚 - 雲林

◎時間:97.7.20

◎地點:雲林北港

◎店名: 雲林北港˙朝天宮 廟邊假魚肚

住址: 雲林縣北港鎮中山路186號

電話: 05-7835172

價位: 15-30元

營業時間: 07:00-17:00

圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13553628

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廟邊假魚肚的招牌產品當然就是「假魚肚」囉！
　　而什麼是假魚肚呢？
　　是蹦皮。
　　蹦皮又是什麼呢？
　　專指豬皮經油炸膨漲後的產物。

　　來北港吃豬皮？
　　別覺得噁心，因為它既然敢稱「假魚肚」當然就代表與真魚肚的口感至少有五分相像
吧！
　　而且比起吃青蛙，豬皮根本就不算什麼，找到機會還是決定去試試。

嗯～相當的Ｑ軟可口，一點也不油膩。
　　如果不是事先得知它是蹦皮，真的猜不出他的真面目為何。
　　這碗假魚肚，蹦皮好吃、湯汁鮮美、肉羹（見上圖2-1）也很棒喔！

　　那盤只要15元的魯肉米粉更是讓我驚訝。
　　看似不入味的米粉其實味道剛剛好，而且米粉又是我超愛的炊粉，。

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雲林縣北港鎮中山路186號　05-7835172
07:00-17:00

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同場加映：

不知名的攤販(快炒)

　　這攤子是第二天晚上去吃的。
　　位置在廟口假魚肚跟阿豐油飯 麵線糊之間的某一個巷口前。
　　生意也很好，但由於賣的東西頗多，我們也搞不清楚招牌為何，且之前也吃了不少東
西了，就隨便點個蝦仁飯來試試吧！


北港好多店都有賣蝦仁飯（或湯），看到的都是有裹粉的。
　　我不知道最好吃的是哪一家。
　　不過我不喜歡粉粉的口感。
　　而在北港只另在許ㄧ郎喝過蝦仁湯，以蝦仁的口感而言，較喜歡許ㄧ郎的。

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