雲林北港˙朝天宮 阿豐油飯 麵線糊 - 雲林

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◎時間:97.7.21

◎地點:雲林北港

◎店名: 雲林北港˙朝天宮 阿豐油飯 麵線糊

電話:無

地址: 雲林縣北港鎮中山路198號之1

價位:10--30元

營業時間: 6:00~12:00

圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13553382

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第二天下午活動時,發現朝天宮廟後方有許多媒體介紹的「阿豐油飯 麵線糊」。
  但它的營業時間只到中午,故只好與瑋瑋約好隔天早點起床來試試。
  後來在老店羊肉那又發現在中秋街口還有另一家「老等麵線糊」口碑也很好,那就ㄧ
併納入美食尋訪點囉!

  點了這兩家店的麵線糊與油飯來比較。
  麵線糊部份都是白色未調味的手工麵線,在端上桌前淋上滷汁增添風味。
  油飯也都是與北部不同,看似白飯的南部油飯(亦有稱為米糕者)。
  無論是點麵線糊還是油飯,都有附滷蛋白。
  兩家我各有所好,請看官慢慢觀看囉!


阿豐原本好像也沒店面,聽說是後來才在朝天宮廟後固定下來。
  店面口貼了一堆媒體來訪的照片,但還是沒招牌。
  之所以能確認店名,是因為一份公告(見下圖1-1)。

 與老等相比,阿豐的產品真的是囊括了不少北港著名的小吃。
  但胃口沒那麼大,還是只點麵線糊加蛋(20)、油飯(20)來試試。
  滷汁的香味十足,較偏鹹的老等而言,阿豐的滷汁比較何我的胃口。
  麵線糊像是煮較久,故看起來有點像白粥。
  可能是因為加了蛋黃,把滷汁與麵線湯等三種味道融合在一起,我比較喜歡這一碗麵
線糊。
  但油飯不但份量只有老等的2/3,且米飯也不如老等香Q。
  而規規矩矩的方形滷蛋白,較無口感層次,就是加了滷汁的蒸蛋,我不特愛。(先吃
過老等的,對阿豐的評價自然降低。)



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