雲林北港．九久醇義麵坊 - 雲林

餐廳名稱：九久醇義麵坊
消費時間：2015年/3月
地址：雲林縣北港鎮公民路37號（與博愛路交叉口）
電話：05-7826727, 0932-587227
營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00, 不定休

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/87603574

　　如非電視節目介紹，大概不會想到往北港巷弄裡尋義大利麵。

　　這家位在公民路與博愛路口的餐廳，其實同時是家民宿。招牌不
大，若不仔細很容易錯過。原擔心在媒體播放後會人潮湧現，幸好假
日正午仍未滿座。

　　店內用餐空間寬敞雅緻，十分舒適。菜單上僅有義大利麵，詢及
燉飯才知純粹是菜單未註明，基本上便是與麵食同等的紅白青醬燉飯
，任君選擇。

奶油海鮮燉飯　180元

　　加價七十五元Ｂ套餐，選了沙拉、甜點和例湯。

　　沙拉用芒果優格醬（？），適度的酸甜，搭配清爽鮮蔬挺合宜。

　　例湯為南瓜濃湯，屬較濃稠的版本，滋味中規中矩。

　　燉飯超合己好！米飯保留口感（久置則略為喪失），白醬濃郁夠
味。上頭的鮮蝦經烘烤後，蝦殼的特有香氣完全被激發出來，再加上
新鮮的蛤蜊與小卷，很對好海鮮者的味蕾。

　　甜點為奶酪，可選原味、蔓越莓醬和芒果醬。聽說奶酪為強推項
目而期待，口感綿滑細緻確實佳，若能壓低甜度會更接近個人喜好。
蔓越莓醬有中和原味甘味的效果，反倒較亮眼。

辣味香蒜白酒蛤蜊義大利麵　160元

　　相較於燉飯的精采，這道麵食便相形失色。麵條咬勁一般，香蒜
與辣味感覺都可以再強烈些，倒是蛤蜊肥鮮為加分處。

　　加五十元選擇Ｃ餐，甜點同為奶酪，飲料挑了無糖烏龍茶，喝來
還算順口。

　　街巷裡的奇妙餐館，燉飯口味讓人驚豔，不知另被推薦的茄汁義
大利麵的表現會是如何，這便有待大家自行探索了。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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