雲林│永光西點麵包 爆漿大波蘿 - 雲林

※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1IpDd_3a ]

作者: solitarymind (看不見魚兒的淚 ) 看板: Bread
標題: [食記] 雲林│永光西點麵包 爆漿大波蘿
時間: Wed Jan 8 12:54:19 2014


永光西點麵包│驚為天人 會爆漿大波蘿麵包 食尚玩家推薦

美食地址 :雲林縣林內鄉中正路189號
連絡電話：(05)5895-297
營業時間：AM 10:00- PM 22:00
官方網頁：http://myyp090183.myyp.com.tw/ec99/Default.asp
食尚玩家：http://supertaste.tvbs.com.tw/article/39/231072
推薦餐點：爆漿大波蘿巧克力口味
保存期限：未食完於常溫下可放三天，冷藏可放一個禮拜
波羅價格：原味 85元、巧克力 95元

好看圖文: http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/170443554

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會爆漿的糕點不希奇，又大又爆漿的大菠蘿看過嗎 ?
某天看到食尚玩家拍攝這間駐足雲林半個世紀的「永光西點麵包」
看到這間太犯規的大菠蘿，馬上筆記起來。

巧克力大波蘿 95 元

這波蘿麵包看起來蠻漂亮的！天啊！ 只不過大了點！

麵包大小4-6人份，永光用最平實的價格、最簡單的美味呈現給來客，販賣了50多年
的時光，詢問店員原來這大波蘿也早已販售了10多年的歲月時光，並不是電視節目報
導才出名的，但確實有因為電視的放映後，讓他們的宅配量大增，也讓特地前往類似
圓仔這種愛拍照客人增多。

巧克力大波蘿酥脆香濃的表皮，裂的很均勻，撒滿巧克力糖粒，吃起來除了有酥脆度
，更是濃郁的巧克力香味，看永光官網成份介紹說是內餡是70.4%高純度苦甜巧克力
如果沒有冰，一頗開就會是止不住滿滿的巧克力溶漿爆漿出來!!

如果說做這麼大，品質會不會比小波蘿的品質口感上來的有些粗糙呢 ?
答案是不會耶! 麵包的口感鬆軟又有彈性唷!


以上 。



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「定、靜、安、慮、得」

知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得

http://solitarymind.pixnet.net/blog

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