雞肉飯出嘉義就變成雞絲飯? - 嘉義

Anthony · 2018-10-09

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不好意思八卦板問沒有結果來這邊問各位

雞肉飯是嘉義有名的特產

但是嘉義市沒有養火雞

為甚麼只有嘉義的雞肉飯是用雞肉做的

出嘉義後就變成雞絲飯了?

在外地都吃不到真正的雞肉飯QQ

謝謝各位

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All Comments

Elvira2018-10-12

俗話說：「嘉義以外的雞肉飯不是不好吃，是不能吃。」

Sierra Rose2018-10-15

哪有為什麼，去問外地做雞肉飯的人啊

Susan2018-10-18

外縣市的雞肉飯和涼麵是離家遊子的鄉愁。在外地吃這兩
道菜怎樣都不對味

Franklin2018-10-21

嘉義的雞肉飯是用火雞肉，外縣市是用普通的雞肉

James2018-10-24

每個地區都有在地美食，何必緣木求魚

Elvira2018-10-27

對雞肉飯不怎麼挑台中的莊家我也吃得津津有味

Victoria2018-10-31

別縣市多是用普通肉雞而已有的沒淋雞油又少一味

Skylar Davis2018-11-03

還吃過外縣市雞肉飯雞肉又柴又乾嘉義隨便一家都屌打

Rachel2018-11-06

沒雞油沒油蔥味道完全走掉

Elvira2018-11-09

淋的那匙其實是豬油，雞油是黃色的

Kumar2018-11-12

我以前在嘉義念書吃的雞肉飯也都是雞絲為主阿

Emma2018-11-15

應該說出嘉義就是雞肉飯因為嘉義都是用火雞肉雞絲是
形容雞肉的形狀

Elma2018-11-19

外地也有，不過會強調『嘉義火雞肉飯』

Skylar Davis2018-11-22

嘉義有用火雞啊和平都放一隻超大火雞在攤前（還是我
誤會了？）

Quintina2018-11-25

嘉義也不是全用火雞肉吃過幾間一般肉雞肉的

Skylar DavisLinda2018-11-28

嘉義要找到沒用火雞肉的相對少像噴水是叫雞肉飯就不
確定是否為火雞肉

Dorothy2018-12-01

不只是雞肉的問題，配方調味都是關鍵

Ida2018-12-04

嘉義雞肉飯競爭多不好吃很快就收攤了時間久就只剩好
吃的囉

Elizabeth2018-12-08

噴水表示：

Iris2018-12-11

雞絲飯不是基隆那邊的嗎

Xanthe2018-12-14

外地還是吃到啦只是價格稍貴

Sarah2018-12-17

原PO的雞"絲"是指私下來的那種絲狀而非切絲/條吧

Sarah2018-12-20

如此的話嘉義的雞絲飯算少數吧

Sarah2018-12-23

市區當然沒有，雞場都在嘉義縣阿

Ethan2018-12-26

第一次在外地吃的是在樂華夜市有名的雞肉店，雞絲飯就算
了，整碗還都是鹹死人的醬油，差點沒吐。從此再也不敢挑
戰外縣市的雞肉飯了...

John2018-12-30

我前幾年從嘉義轉學去台中吃了學校附近的莊家差點沒
吐出來嘉義隨便一間的口味都屌打...
現在回嘉義工作覺得還是嘉義的雞肉飯最好吃

Una2019-01-02

覺得差異最多的還有醬汁...

Daph Bay2019-01-05

油蔥酥其實也不是什麼難做的東西其他縣市也極少有

Hedwig2019-01-08

外縣市肉通常都很乾柴然後醬汁不是太鹹就是不夠味

Tristan Cohan2019-01-11

醬汁跟雞肉嫩度真的屌打外縣

David2019-01-14

我覺得都是個別店家的問題可是嘉義賣得多不好的通
常都消失了

David2019-01-18

嘉義市區要找到難吃的雞肉飯還真不容易

James2019-01-21

說到火雞肉飯外縣市的還是收掉吧有夠丟嘉義這些用心
良苦的商家的名譽