阿祿咖哩沙茶 基隆在地美味 咖哩沙茶牛肉 - 基隆

George avatar
By George
at 2021-04-10T23:24

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WSSCP26 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 阿祿咖哩沙茶 基隆在地美味 咖哩沙茶牛肉
時間: Sat Apr 10 23:24:06 2021

餐廳名稱:阿祿咖哩沙茶專賣店
消費時間:2021年/3月
地址:台灣基隆市中山區復旦路11號
電話:+8862 2427 0685
營業時間:11:00 - 21:00
每人平均價位:214
可否刷卡:可,透過行動支付(LINE Pay & 街口支付)
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩沙茶熱炒 / 炒蛤蜊 / 炸地瓜
官網:https://www.facebook.com/ALu.Curry

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/pm2aja
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html

2021年3月26日,這天早上和朋友們約好
要騎腳踏車前往台灣基隆
所以我早上便從新北新莊出發
騎著Youbike前往新北汐止的五堵車站和朋友們會合

在汐止五堵車站和朋友們會合後
我騎著Youbike繼續前往基隆市區
在約莫一個小時後
抵達了位於基隆流浪頭的阿祿咖哩沙茶專賣店

我們打算在這裡稍作休息
並且吃個午餐!

在我們一坐下後
店家首先就熱情地免費招待一盤滷豆干!

這裡豆干滷的入味又不死鹹
對於剛騎完腳踏車的我們了
可說是非常美味啊!

而阿祿咖哩沙茶專賣店這裡
主打的是各式搭配上咖哩沙茶醬的熱炒
招牌則是炒牛肉!

最後我們決定點了以下這些:
咖哩沙茶炒牛三鮮,200 TWD (= 7.04 USD)
咖哩沙茶炒軟絲蝦仁,200 TWD (= 7.04 USD)
炒蛤蜊,200 TWD (= 7.04 USD)
清麵兩份,40 TWD (= 1.41 USD)

點完餐後
廚師便開始幫我們準備料理
我們便心懷期待的等待!

https://imgur.com/NlGmk2G.jpg
首先送上的是咖哩沙茶炒軟絲蝦仁
200 TWD (= 7.04 USD)可以吃到這個份量真的大!

除了主要的海鮮之外
裡面還炒上了芥蘭菜
帶一點微苦味和咖哩沙茶的香氣很搭!

蝦子吃起來新鮮飽滿
搭配上咖哩和沙茶的香氣更是極美味

軟絲也吃起來新鮮Q彈

接著登場的則是咖哩沙茶炒牛三鮮
這裡的牛三鮮是指牛肉,牛肚以及牛心

牛肉的軟嫩搭配香氣十足的醬汁
十分對味!

牛肚口感有一點Q彈
和咖哩沙茶的相性也很好

因為我平常比較少吃內臟類的食物
牛心的口感對我來說很特別
是相當有韌性的

而不免俗的這道料理
也炒上了芥蘭菜作為搭配!

再來送上的則是烏龍麵
已經炒過了些咖哩沙茶
顏色帶著些許的褐色

基隆這裡最在地的吃法
則是將略微炒過的烏龍麵
淋上了熱炒菜的醬汁以及食材!

不論搭配上咖哩沙茶炒海鮮
或者是炒牛肉都是極佳的美味!

https://imgur.com/fLqxAvA.jpg
而我們這天也點了炒蛤蜊
考慮到口味重複的問題
炒蛤蜊的醬汁並不是咖哩沙茶

這裡的蛤蜊非常新鮮
充滿了海味的鹹香!
而且吃起來飽滿又大顆!

炒蛤蜊的醬汁以醬油為基底
搭配上蛤蜊的鹹鮮
更特別的還有炒上了洋蔥
使得醬汁不止鮮而且甜!
令人忍不住想要多配幾碗飯!
順帶一提,當天白飯老闆說隨便我們吃!
愛吃多少就吃多少!
有夠佛心!

https://imgur.com/cCxovMs.jpg
最後店家還非常熱情地
招待了我們一盤炸地瓜!

這裡的地瓜據說是在新北金山那一帶種的
熱騰騰的炸地瓜外皮酥脆
裡面卻有著綿密而微甜的口感!
真是絕贊的美味!

阿祿咖哩沙茶專賣店的料理新鮮美味
而且服務態度不僅好又充滿熱情!
此外這裡還支援行動支付刷卡
對於客人相當方便友善!

在我們享用完了美味又豐盛的午餐後
我們決定繼續騎到基隆外木山的海灘
來看看海散散步順便消化一下

在休息了一陣子後
我們才騎著腳踏車回到了基隆市區
接著再返回新北汐止五堵車站

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--

All Comments

台北.萬華 - 程味珍意麵

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2021-04-10T23:21
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WSRdvt_ ] 作者: b122771 (四川缽缽雞) 看板: Food 標題: [食記] 台北.萬華 - 程味珍意麵 時間: Sat Apr 10 22:45:11 2021 餐廳名稱:程味珍意麵 消費時間:2021年╱3月╱29日 地址:台北市萬華區西寧南 ...

基隆觀光巴士 17日上路

Irma avatar
By Irma
at 2021-04-10T19:31
媒體來源:自由時報 記者署名:俞肇福 新聞標題:基隆觀光巴士 17日上路 新聞內文: 〔記者俞肇福/基隆報導〕基隆市觀光巴士將於17日上路,除原有的7處觀光站點,新增 「外木山」、「舊漁會正濱大樓」及「碧砂漁港」3站,並推出350元的半日通行券及500 元的一日暢遊券,民眾可於出發日前3天上網預購;另 ...

台北中正區 良品牛肉麵

Oscar avatar
By Oscar
at 2021-04-10T15:19
餐廳名稱:良品牛肉麵 消費時間:2021年/1月 地址:台北市中正區開封街一段10號 電話:(02)23712644 營業時間:早上11:00~晚上09:20 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2021/01/liangpin-beef-nood ...

贈送-貓飼料、副食罐

Donna avatar
By Donna
at 2021-04-10T14:11
手邊有一些貓飼料和副食罐 貓貓暫時用不到 贈送給需要的人 以餵食結紮後的浪貓為優先 請站內信證明是餵食tnr後的浪貓 因為量有點多最好機車來載 時間地點須配合我 地點在女中附近 - ...

台北信義 小趙私廚(原:趙記美味小館)

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2021-04-09T22:22
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WS6CKxp ] 作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 小趙私廚(原:趙記美味小館) 時間: Fri Apr 9 22:22:10 2021 餐廳名稱:小趙私廚 消費時間:2021年/3月 地址 ...