阿毛石鍋燉飯《台北萬華區》 - 台北

餐廳名稱：阿毛石鍋燉飯

地址：台北市武昌街２段４８－１號
電話：０２－２３８８０９８
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：約１６０元／人以上

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/19985259

　　之前跟ＰＰ在西門町閒晃，發現一家專賣石鍋燉飯的店面，決定找個時間前來嚐嚐。

　　這家位在西門町的阿毛石鍋飯，門口常會躺著一隻黃金獵犬，店內位置不多，約莫
１２位，入店前先在店門口點餐完畢再入座。店內的石鍋燉飯單點都是１６０元，套餐
價格為２４０元，另外享有湯、飲料、點心（三選二）。

　　因為店內位置不多，所以很容易客滿，但是換桌也挺快的，理由後面再說好了。當
天晚上我跟ＰＰ點好餐，在外面等了不久，就入座了。

　　當天我的套餐加點的部份是湯和飲品，ＰＰ選擇是點心和飲品。一入座，服務生很
快的就上了湯和點心。湯在主餐前就出現，是不會有任何問題的，但是，這點心怎麼會
在主餐前就出現呢？主餐都還沒吃，餐後甜點就已經先上桌了，感覺順序很不對。而根
據ＰＰ的說法，這奶酪味道太稀，實在沒什麼好說的。

（濃湯）

　　這馬鈴薯濃湯，也是口味淡淡。

（玄米茶）

　　飲料的部份我選擇玄米茶，熱水加上茶包，不需要任何技巧。

（黑豆茶）

（墨魚海鮮燉飯）

　　沒多久，我們的燉飯就上桌了，看到冒著熱氣的燉飯，旁邊還放了塊香蒜麵包，我
跟ＰＰ其實「一開始」還挺興奮的，幻想著熱騰騰的燉飯入口的幸福感。

　　但是，沒多久我們的興奮就消失了，本來忙著拍照的我，還一邊小心翼翼的不想碰
到石鍋，沒多久ＰＰ就發現：「咦？石鍋一點都不燙！」我還傻傻的怕燙到，沒想到石
鍋一點熱度都沒有，再仔細回想服務生的確是直接手端著就送上桌了，我居然剛開始都
沒注意到。

　　原來，這真的是石鍋燉飯，就是燉飯放到石鍋裡面，絕對不是連石鍋都會跟著一起
發燙的石鍋拌飯，是放在石鍋裡面的燉飯。

　　而墨魚海鮮燉飯，就是墨魚醬汁拌（燉？）著白飯，搭配著簡單的海鮮食材，墨魚
醬汁的味道吃起來還算香，也帶著一點鮮味，可惜飯還是不夠熱。

（青醬嫩雞燉飯）

　　我點的青醬嫩雞燉飯，青醬的味道不夠濃郁，比起鮮味，墨魚海鮮燉飯略勝一籌。

　　少了熱呼呼的石鍋，我跟ＰＰ都覺得好失落，燉飯的內容也不夠豐富，再加上量真
的不多，我跟ＰＰ居然都沒有吃飽，吃完反而覺得備感失落，這樣一套餐２４０元，個
人覺得價格高了點。

　　所以，「燉飯」不是「拌飯」，「石鍋燉飯」也絕對不會是「石鍋拌飯」，味道並
不至於不好吃，大概之前誤會太深、期待太高，我跟ＰＰ的失落也跟著高吧！


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