關於草莓的介紹以及基本檔案?? - 生活

草莓植物分類：薔薇科(Rosaceae) 多年生蔓性草本
草莓學名：Fragaria spp.
草莓英文名：Strawberry
品種：春香、阿利收、馬歇爾、褔羽、芳玉、桃園1號、桃園2號、紅花草莓等
主要產地：關西、大湖、公館、草屯、埔里、國姓、林內、萬巒
　　
生長形態：
多年生草本植物，草莓株高僅10餘公分，是家庭小盆栽的觀賞植物。
花果期：
每年春季2～4月草莓盛產期，果農均開放果園供遊客觀光，自由採摘後，再論斤計價，因此每到草莓成熟期，便見車水馬龍遊客絡繹不絕。
繁殖：
育苗用分株或播種法，繁殖力很強，成株能自然叢生或分生匍匐莖著生幼苗，可掘取定植。想要從露地或從盆栽分株另盆，可選取健壯匍匐莖置於另一盆缽中，在生長節點覆蓋土壤待發根後剪斷與母株分離，可提高存活率及快速成長效果，若在產果期可馬上開花結果。
栽培：
草莓極易栽培，家庭的陽台、屋頂平台或空地，只要有日照的地點即能栽植。屋頂陽台可用盆栽，空地用露地栽培。栽培土質以肥沃而富含有機質之壤土最佳，砂質壤土混合有機堆肥生育亦良好。栽植處全日照或半日照均理想，陰暗植株易徒長而難以開花。全年均可栽植，但以秋季為佳，翌年春季即能開花結果。
盆栽每7寸盆植1株，施肥每月施用1次，堆肥、各種天然肥或三要素均佳。灌水每日1次，盆土經常保持濕度。開花結果後，果實易低垂盆土而導致腐爛，果實下方宜用細軟之碎紙或雜草墊底。並注意避免螞蟻、蝸牛、蛞蝓或鳥類竊食。

名稱：
草莓
別名：
草苺（莓、苺通用）。
原產地：
世界栽培草莓歷史約有二三百年之久，1934年即由日本引入台灣栽培。
生長分佈：
台灣栽培種均是雜交種。苗栗縣大湖鄉及彰化縣埔鹽鄉的大面積栽培已遠近馳名。
科名：
薔薇科Rosaceae.
學名：
Fragaria ananassa.
英名：
Strawberry.
用途：
草莓果實含天然蛋白質、維他命B、C及K、蘋果酸、枸櫞酸。鮮食清涼止渴，但在藥用上並不能發揮特殊功效，僅維他命C的功能，對人體清血、利尿上有幫助，縱然是吃多了，也沒有甚麼壞處。用途可製果汁、果醬或草莓酒。自製果汁宜選未十分成熟，酸味稍強的果實為佳，孩童食用的加砂糖，大人可加蘇打水或滴幾滴高粱酒，風味更別緻。自製草莓果汁顏色很鮮美，有柔和的口味，很適合女性飲用，由於草莓酸味不高，亦可加些檸檬或酸梅補充酸味。
自製草莓酒：草莓1斤、檸檬1個、米酒3分之2瓶、冰糖6兩、草莓洗淨去蒂切成兩片，檸檬去皮切片，全部材料裝瓶密封，約45天即可開啟飲用。有活血、舒筋、美容效能。
自製果汁：草莓8～10粒、酸牛奶（發酵乳，如養樂多）100cc、蜂蜜3匙。將草莓洗淨去蒂，全部材料用果汁機攪拌成汁即成。可滋潤皮膚、增加活力。
生長形態：
多年生草本植物，草莓株高僅10餘公分，是家庭小盆栽的觀賞植物。
根系：
莖幹：
葉的形態：
花的形態：
果實：
種子：
花果期：
每年春季2～4月草莓盛產期，果農均開放果園供遊客觀光，自由採摘後，再論斤計價，因此每到草莓成熟期，便見車水馬龍遊客絡繹不絕。
繁殖：
育苗用分株或播種法，繁殖力很強，成株能自然叢生或分生匍匐莖著生幼苗，可掘取定植。想要從露地或從盆栽分株另盆，可選取健壯匍匐莖置於另一盆缽中，在生長節點覆蓋土壤待發根後剪斷與母株分離，可提高存活率及快速成長效果，若在產果期可馬上開花結果。
栽培：
草莓極易栽培，家庭的陽台、屋頂平台或空地，只要有日照的地點即能栽植。屋頂陽台可用盆栽，空地用露地栽培。栽培土質以肥沃而富含有機質之壤土最佳，砂質壤土混合有機堆肥生育亦良好。栽植處全日照或半日照均理想，陰暗植株易徒長而難以開花。全年均可栽植，但以秋季為佳，翌年春季即能開花結果。
盆栽每7寸盆植1株，施肥每月施用1次，堆肥、各種天然肥或三要素均佳。灌水每日1次，盆土經常保持濕度。開花結果後，果實易低垂盆土而導致腐爛，果實下方宜用細軟之碎紙或雜草墊底。並注意避免螞蟻、蝸牛、蛞蝓或鳥類竊食。
其他記事：
草莓果實含多水分，皮薄，不耐搬運，偶有碰撞擠壓即易腐爛，選購時以果表圓滑而色鮮紅者為上品，果實長條狀或畸形而色未轉紅者為劣。採收愈新鮮愈佳，購後儘早吃完，久藏果味轉淡。
營養成分：蛋白質0．7％、脂肪0．4％、醣類8．1％、維他命B1、維他命C、維他命K、磷、鈣、鐵。

『吳家草莓農場』位於大湖往馬拉邦山道路入口處500公尺左右，也是由南湖進入苗55線道的第一家草莓農場，看到農場的溫室草莓棚架，就知道是『吳家草莓農場』了！面積寬廣略有層次的草莓田畝，潔淨的園區管理完善，還有栽種溫室蔬果供遊客自採，來過的朋友總會口碑相傳！走苗55線採草莓，是大湖採草莓經典路線之一，尤其此時正是馬拉邦山賞楓建行最佳時候，行程搭配可做一~二日遊的安排，以『吳家草莓農場』為起點，採了草莓上山去吧！
2007-03-14 20:05:56 補充：
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