鑫鱻生猛活海產 / 吉林路 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K3y6TKV ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]鑫鱻生猛活海產 / 吉林路
時間: Wed Sep 10 11:12:26 2014

餐廳名稱：鑫鱻生猛活海產
消費時間：2014 年/ 8 月
地址：台北市中山區吉林路254號
電話：02-25372698
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106598342

=====我是分隔線======
吉林路一帶說起來也是美食戰區，有別於東區216巷走異國風，這邊則以中式、台式居多
。
以台式熱炒來說，吉林路上較為出名的就是紅翻天以及今天介紹的鑫鱻，鑫鱻位於吉林路
靠錦州街這邊，
離先前吃完極為好評的葫蘆小郭很近，再往後走一點則是沒多久前分享的這一鍋，算起來
我也不知不覺在吉林路插旗了幾家店。


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 煎豬肝
有王爺的地方就少不了這道菜，今天的煎豬肝焦香迷人，算很好吃，不過目前個人最喜歡
的煎豬肝還是要推新埔的臨洋港，因為臨洋港吃起來是"脆"的。

2. 客家小炒
這道客家小炒除了料多，口味上還比預期中更好吃，除了下酒，也下飯

3. 炒水蓮
口味上一般，不差，但沒特別的印象。

4. 鹽酥龍珠
跑這麼多次熱炒店，我倒是第一次吃到這東西，很下酒的好物，吃起來有嚼勁。

5. 麻婆豆腐
這道上桌，大家都去添飯了，豆腐的料很多，配飯剛好。

6. 蒜泥白肉
以熱炒店來說，肉片算給得挺大方的，這道在熱炒店中算是口味較為清淡的清流，也是常
點的好菜色！

7. 宮保皮蛋 & 炒羊肉
飯吃了，酒喝了，屁股就黏在椅子上不想動了，所以請恕我懶得走近去拍，遠遠拍下紀錄
一下就好XD
兩盤的份量上都算很有誠意，宮保皮蛋先炸再炒卻不感油膩，這點我很喜歡。

8. 鑫鱻豆腐
又一道清流，這道也是口味上較為清淡的，蛋豆腐外層煎酥再來炒，吃起來鹹香順口。

9. 南乳炸雞翅
剛好前幾天友人貼給我看自製的豆乳雞，吃這道剛好解解饞，這種好不好吃應該不用多講
，讚的啦

10. 炒飯
其實點了一桌菜，配白飯也夠了，但來熱炒店就是會想試試他們的炒飯，因為熱炒店的火
氣旺，大火炒出來的味道就是不一樣。
說到炒飯這邊也順便推薦一家同樣位於吉林路上的隱市無名店，
現在命名了沒我不知道，但它的前身叫小酌之家，有興趣的朋友可以估狗一下，應該會找
到許多資料。


後記：
北市熱炒店中，鑫鱻算表現在平均水準之上，菜的份量上都還有維持住，口味上也不馬虎
，
比起另條熱炒街，個人覺得算很不錯，尤其是難得見到正又有氣質的酒促妹，好嗨森啊！

這晚除了見到許多久違的老朋友之外，也認識了幾位新朋友，
麥酒喝了不少，麥仔還是一樣會喝，但為什麼只有我一個人變胖，這不科學啊！！
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