金云湳 滇 緬 泰創意美食餐廳 - 新竹

趁著最近大選過後,氣氛轉換

我也來po一下delay很久的食記


餐廳名稱：金云湳 滇 緬 泰創意美食餐廳

地址 :新竹市林森路289號1樓(以前的椰嶺餐廳的位置)
離市區蠻近的
電話：03-5241321
營業時間：AM 11:00 ~ PM 21:00
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：有

網誌圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/mikivk2000&article_id=21142259



第一次到這家店時

被他外面的高級裝潢嚇到

想說這種傳統雲南料理的店面跟平常在忠貞市場吃的舊舊米干店差太多了

(因為本人是從小在忠貞市場吃雲南料理長大的)

但其實它的價格還蠻平價的

有在吃的行家應該會覺得蠻實在的

會去這家店的原因也是和朋友去新竹玩的一次因緣際會之下發現的

那時是過年前後,他們剛開幕,有優惠活動

加上本人對這方面的食物又小有研究

於是便去嚐鮮看看



廢話不多說

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我們分別點了


汽鍋雞(NT 390)


算是雞湯,但又有別於一般家裡煮的口感

裡面還有香菇等等的料

蠻豐富的

光看圖片冒的煙就讓我再流一次口水了



酸辣雞(NT 180)



這是雞腿肉切成薄片

在淋上他們特製的醬料

酸甜適中的口味



炸時蔬(NT 100)

其中有茄子 地瓜 等等季節性食材

還蠻不賴的



接下來是必推的椒麻雞,檸檬魚,涼雞米線



涼雞米線(NT 70) (沒圖片 因為一上菜時,馬上被掃空,來不及拍)


沒嘗試過米線的朋友們可以試試看這道

口感很特別

QQ滑滑的

是種用米做的麵

但和米苔目是絕對不一樣的東西

裡面放了多種配料

ex:高麗菜絲 紅蘿蔔絲 雞絲 最後還會灑上花生粉(超配的)



椒麻雞(NT 200)

超好吃超好吃的

吃第一口時,真的超想流淚的

因為之前在台北某家店吃椒麻雞

它的淋醬酸甜不適中

甜味大於酸味,有夠膩

導致我吃不到一半時就已經很反胃了

所以在這家吃時~真的超感動的

又重拾了我對椒麻雞的信心

請各位如果有趣的朋友一定要試試

大力推薦喔




檸檬魚(NT 290)


好吃好吃

老闆娘的檸檬酸度剛剛好

所以它的醬汁也非常下飯

配飯好吃喔(推薦)


這是我第一次po食記
因為想推薦道地的雲南菜給大家吃
新竹的朋友真幸福
開了這麼一家好吃的店
下次再去新竹時
我一定要再去捧場一次
希望大家多多指教囉



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