重熙老麵 隱身在巷子裡的麵店 - 桃園中壢

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[桃園中壢] 重熙老麵 隱身在巷子裡的麵店 20171214

重熙老麵開在中美路好朋友百貨商場的後方，是一間主打雞湯拉麵店，
本店在台北，有google 4.4顆星的評價。

知道這一間店也是無意間發現，本來要去中美路上吃東西，停車在美華泰後方的
地下停車場。

路過重熙老麵，看外觀感覺很巷子內的店家，所以就決定來品嘗看看。

整間店其實不大，座位也不多，大家都是坐在吧檯面對窗戶吃東西。



[重熙老麵]

地址：桃園市中壢區中央西路一段76巷37-1號

電話：034225831

營業時間：12:00~14:30 17:30~21:30(週一公休)






店門口看起來就跟這棟建築物不同，門口只有一個小小的招牌，看起來很低調的感覺。


這是店家的菜單，麵條有分Q彈以及偏硬，那加面試不用加錢的，適合食量比較大的人。

店家賣的東西其實蠻簡單的，麵就只有兩種，雞濃白湯老麵、雞油伴老麵兩種，
其他都是副食。


這是今天消費明細，雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，雞油伴老麵正常Q彈 150元，
雞濃白湯野菜燉飯 60元，胡麻豆腐 60元。


首先上來胡麻豆腐，豆腐外皮脆度還可以，上面有柴魚，下面有胡麻醬。

基本上吃下去都是胡麻醬的味道，伴隨柴魚的香味，豆腐感覺就比較沒那麼突出。



雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，湯頭算是濃郁，並不會有太死鹹的感覺。

旁邊的半熟蛋適合愛吃半熟蛋的人，外觀看起來也非常可口。
正常的麵量其實不算特別多，有食量的人建議加麵。

麵條就是日式拉麵，吃起來還算Q彈。至於肉片還算軟嫩。



雞油伴老麵正常Q彈 150元，下方的伴醬有點微辣，可以幫助提味。
乾拌麵比起湯拉麵少了湯頭的油膩感，感覺比較清爽。


雞濃白湯野菜燉飯 60元，份量算是剛好，裡面的雞湯真的很濃稠，
不是義式燉飯的感覺。


心得

今天吃到兩種不同的麵，個人覺得兩種麵都還能接受，沒有不合胃口的感覺。

雞濃白湯老麵正常Q彈 200元，湯頭濃郁，只可惜麵感覺比較沒有很入味，麵跟湯頭味道
有稍微分離的感覺。

雞油伴老麵正常Q彈有點微辣，乾拌麵可以省去湯頭的油膩感，
搭配軟嫩肉片可以細細品嘗味道。



只可惜最後上桌的的雞濃白湯野菜燉飯，感覺那個白湯不知道式味道太過
濃郁，還是非常油。

整個燉飯的飯的香味已經完全被掩蓋，吃一口後完全不合胃口，
感覺就在吃很多很多油的感覺。

最後只吃了三分之一就沒有勇氣繼續吞嚥，離開店家嘴裡都是那種油膩感。

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