重出江湖的永和竹林路沙威瑪 - 台北松山區

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店名：石家沙威瑪

地址：永和區竹林路122號

電話：無

價位：40元

營業時間：中午12點到賣完為止

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為了找回懷念的小時候的味道
特別中午就來加入排隊的陣容
記得那時候我才讀國小
假日都從南勢角搭249到sogo百貨門口
就是為了吃這一味 10年後終於回來了...

心得感想是：
大概經過這麼多年我的味蕾已經被歲月改變
找不到當時那種感動了 不過還是很好吃啦
雖然很油 很油 很油 因為真的很油所以我要說三次
希望年輕老闆後續可以改善麵包全部攤在鐵板吸飽油的狀況

http://miupix.cc/pm-C07FJX


以後想吃沙威瑪不用只有一個選擇了！！
原本我買的那家 我真的有很多抱怨...
1.臉臭
2.把客人當活廣告
每次看到沒人排隊的時候我就想去買
這時候他們就開始轉肉塗油之類的莫名動作
明明盤上有很多切好的肉 他就是沒有要先做給你
等到排隊的人越來越多越來越多 才要開始弄
就是一個製造『排隊美食』的假象！！！

把客人當活廣告的還有附近的一家麵線
剛搬來的時候每天都看到有人排隊
想說有多好吃 直到我加入活廣告人行列
我才發現 原來老闆在那邊剪大腸的動作根本是拖檯錢

在那邊從麵線撈起一條腸子 剪一半放回去
再撈一另一條剪開 對剪再放回去
然後夾起檯子上的腸子 剪成1cm大小
再放到客人碗裡 丟9塊進去再夾兩塊出來
這個sop 我已經看到會演了......


這篇心得的結論就是
希望石家沙威瑪可以越來越好吃囉！

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