酷獸(KUSO)檳榔香腸-臺北華納威秀 - 台北信義區

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By James
at 2007-12-05T15:52

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餐廳名稱:酷獸(KUSO)檳榔香腸

地址:臺北市信義區松壽路 威秀廣場靠近世貿2館那一面
電話:2719-0567
營業時間:AM11:00~PM12:00
價位範圍(每人):平均100元以上
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無

圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/12868216

文字版:

  上周跟豆豆龍到威秀影城看「HERO」,閒晃的時候發現一家很特別的小店,
上面寫著「酷獸檳榔香腸」,KUSO檳榔香腸!是檳榔還是香腸呀?還是有賣檳榔
還是香腸?

  如果這個廣場有賣檳榔,就的確太勁爆了,看著一盒盒的紙盒,感覺真的很像包
檳榔,仔細一看紙盒上面居然還都是明星的簽名,忍不住問老闆到底賣什麼,才知道
賣的是不太一樣的小香腸。

  這裡的檳榔香腸以盒為單位,一盒10粒100元,料理好的香腸就裝在紙盒中
,讓你有吃檳榔的錯覺。

  目前香腸共有八種口味,除了比較普通的蒜香之外,還有令人好奇的餅乾花生口
味,我跟豆豆龍上週吃了一次後,忍不住把八種口味都嘗試過了,就是想知道有多
KUSO。

點了香腸,看到老闆檳榔之後,就會知道為什麼叫做檳榔香腸了。

  因為香腸是現烤的,所以點餐後需要等段時間,老闆會將小香腸放在爐上不斷的
搖動翻滾,使香腸受熱均勻,這個一口香腸據老闆自己表示是試吃過數不清的店家後
選定的。

  烤完香腸後就進行「組裝」啦,看起來還真的像在包檳榔耶!感覺挺妙的~接著
就是把組裝完畢的檳榔香腸裝盒嚕,這就是檳榔香腸組裝完的模樣,看起來,跟檳榔
有異曲同工之妙吧!

(蒜香口味)

  每種口味老闆都有不同的搭配,蒜香算是比較大眾口味的,香腸中間夾了片蒜頭
,搭配著香菜,入口前擠點檸檬汁,酸酸的口感搭配的蒜頭的辛香,口味還不錯,但
是因為算是很大眾化的口味,所以比較沒有太驚艷的感覺。

(清爽小黃瓜)

  小黃瓜的口感比較清脆搭配的香腸,的確可以解點油膩,對於喜歡吃小黃瓜的我
,當然覺得小黃瓜片愈大愈好嚕,這個清爽小黃瓜口味老闆會再搭配著洋蔥和檸檬,
覺得清爽小黃瓜比較淡而無味的,搭配著洋蔥,擠點檸檬享用,又是另一種口感。

(日式牛蒡)

  這個日式牛蒡香腸,先在裡面塗了點芥末,再加上牛蒡絲,看起來很簡單的搭配
,可是我跟豆豆龍卻挺愛的,一咬下去先嘗到芥末的香味,不嗆辣,連不敢吃芥末的
我都能接受這味道,而牛蒡的脆脆的口感,和香腸有很強烈的對比,但是卻又如此的
融合,誰也沒想過香腸+芥末+牛蒡絲能夠組合在一起吧。

(青椒辣醬)

  辣醬用的是泰式甜辣醬,搭配著生青椒,吃進嘴裡,脆脆的口感和醬汁的酸甜微
辣,還不賴~如果青椒更大塊我會更愛呀~

(泰式九層塔)

  一樣是泰式的甜辣醬,把青椒換成九層塔後,口感更豐富了,九層塔的獨特香味
搭配著泰式甜辣醬感覺特別突出,整顆在嘴裡咀嚼,九層塔的香氣就漸漸散發出來,
咀嚼葉子的我,一度懷疑吃檳榔是不是也是這種感覺.............

(香甜蘋果)

  據說這可是小朋友的最愛唷,不過我不是小朋友我也很愛,這個香腸夾了蘋果片
,還淋了蜂蜜,實在是很妙的搭配,以為蜂蜜入口會根香腸不搭,吃了才知道....搭
的可妙的哩,我還覺得老闆蜂蜜淋太少,這口感真的有KUSO到~

(餅乾花生)

  這個口味也是夠驚人的了,香腸裡面塗了花生醬,在夾上了小餅乾,整顆入口後
,口感完全沒有不搭個感覺,一整個很酷,實在好奇老闆怎麼會想到這種搭配方式。

(七味香辣)

  這個香腸是唯一沒有剖半的,哈哈,不過也沒有包葉啦,其實就是香腸外面滾了
一層日式的七味粉,搭配著香菜和蒜一起入口,不敢吃辣的我以為會很辣,不過吃了
之後七味粉的獨特香味並不會嗆辣,怕辣的都可以開心享用,只是愛吃辣的可能會覺
得辣度太低唷。

  這裡的點餐方式一盒10粒,一盒一種口味,如果你希望點綜合的,可能會有點
小失望,因為香腸跟檳榔一樣都放在小盒中,如果是綜合的,老闆怕不同味道會互相
影響,所以每盒都只做一種口味,另外買一盒還送一杯紅茶或是烏梅汁。如果喜歡搭
配啤酒的,店內還有海尼根和金牌啤酒可以選購。

  個人會比較建議買平時沒吃過的,很KUSO的香腸,像餅乾花生和香甜蘋果、日式
牛蒡,都是我挺愛的味道。

  這幾天吃完的感覺就是..神奇呀,不知道老闆怎麼會想到這些搭配。據老闆表示
,這個點在在心中藏了10多年,一直告訴自己有朝一日要實現,最近則是辭去了之
前的工作來實現心中的夢想。常在這裡晃的人應該也會不小心遇到明星吧,上週我去
買的時候,據說飛輪海才離開,結果留了一條圍巾在店裡,惹的店內的小女孩開心的
東摸西摸(摸圍巾)的。

  如果喜歡看偶像劇的人可能會覺得老闆有點眼熟,因為老闆偶爾會在偶像劇中客
串(就是MVP情人中那個打籃球的黑熊),也拍過啤酒廣告(雖然我一點印象都沒
有),大概是這個關係,所以認識的藝人也不少,來這裡光顧的藝人也挺多的嚕。

  如果你的心中也有很KUSO的想法,覺得香腸跟什麼搭配會很讓人覺得不可思議的
,也許也可以跟老闆分享、交流一下,搞不好,你比老闆更KUSO吧...............

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Tags: 餐廳

All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2007-12-08T18:34
還挺有趣的
Isla avatar
By Isla
at 2007-12-11T21:16
老闆加油!

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By Kyle
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