酵素是什麼東西阿??? - 生活
By Blanche
at 2006-08-15T00:00
酵素是什麼東西阿??
吃那個可以變瘦是ㄇ???
是什麼味道阿??
還是有不同的味道ㄇ??
http://www.healthhouse.com.tw/info/supplements/enz... 我把重點 貼過來酵素是什麼？ 酵素是在所有活的動、植物體內均可發現的物質，它是維持身體正常功能、消化食物、修復組織等必需的。酵素是由蛋白質構成的，它們參與幾乎所有的身體活動，目前已知的酵素有數千種。事實上，儘管有足量的維他命、礦物質、水分及蛋白質，如果沒有酵素，仍無法維持生命。科學家尚無法利用人工合成來製造酵素。每一種酵素在體內都有特定的功能，非其它酵素能完成的。每種酵素的形狀是如此地特殊，以致於僅啟動特定物質的反應。受酵素改變的物質稱受質（substrate）。酵素先捉住受質，把它握住，然後將此受質與其它分子接合，增加反應速度。細胞大部分的反應均受這些必要蛋白質催化（啟動），這些蛋白質上的礦物質組成使反應得以進行。體內許多反應都需靠酵素，但要注意別讓它們負擔過重。例如，假使身體必須製造足量的酵素以執行消化功能時，則製造正常新陳代謝所需的酵素可能會不足。雖然身體能自製酵素以供應需求，但也能由食物中獲取酵素。不幸地，酵素對高溫極端敏感。熱度不高時即可破壞食物中的酵素，因此要從飲食中獲得酵素，必須生吃這食物。煮熟的食物會使所有的酵素流失。那些不吃生食或未在飲食中補充酵素者，無異是在酵素的供應上，給身體施加不當的壓力。因為酵素是提供身體能量的營養素，過分地使用會損害身體運作的限度，使身體易患癌症、肥胖、心臟血管疾病，及成為其它疾病的宿主。---------------------------------------------------------------全方位的酵素產品，應包括可分解蛋白質、醣類、脂肪三大營養素的酵素，最好還含有其他酵素（例如抗氧化酵素），對於一般人保健而言才是最佳的選擇。在發酵工業發達的日本與台灣，都有液態的綜合酵素產品上市，不僅使用方便，也十分符合食補、食療的精神。 一般而言，站在協助人體消化吸收的立場，酵素的確對某些族群特別有幫助。（1）緊張忙碌上班族：可以解決胃脹氣、體力不濟的問題。有些人認為光喝維生素B群飲料（蠻牛、康貝特）就可以精神百倍，其實不然，因為維生素B群只是促進能量產生的輔助因子，若沒有適當的營養素當燃料，一切還是白搭。綜合酵素產品，可以使我們吃下的食物，順利的分解、轉換成人體所需的型式。 （2）消化不良的人：有些人吃很多還是胖不起來，建議飯後喝一小杯綜合酵素，可以使我們吃下的食物，順利的分解、轉換成人體所需的型式。 （3）長期慢性病患：由於生病所帶來的生理壓力，長期下來很容易導致營養不良，原因就是消化不好，間接影響到食物的吸收與利用。補充綜合酵素，可以解決消化酵素不足的問題。 （4）想減肥的人：藉由補充酵素，以達到節省體內酵素的目的。然後身體就會把體內酵素應用在解決多餘的脂肪上，促進熱量的代謝。--------------------------------------------------------------------其實一般的新鮮蔬菜水果，就有豐富的酵素，每種水果都有酵素，所以應該有聽過木瓜酵素、鳳梨酵素...但是酵素對大多數人而言不算是基本常識，所以有些生意人，特別強調〝酵素〞的功用。其實只要飲食均衡，有固定的運動習慣，身體就會健康！
2006-08-15 17:34:32 補充：
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我使用美鳳的好菌酵素..瘦了6公斤~飲食要控制啦~搭配酵素~效果其實還不錯~只是好的酵素~都不是太好喝啦你可以打他們的客服專線去問問阿~我的客服專員是謝小姐~他很熱心還會不定時關心你的狀況~你可以找他阿~有問題問他，他都會很細心的告訴你~先跟他要包試用包來喝喝看就知道啦~而且跟他訂貨他還會送你小禮物~還不錯~免付費客服電話是0800889878~
如果你是因為便秘而胖的話，那你可以吃酵素因為他對腸胃道有幫助，可是如果要真正的減肥的話，那還是要從飲食下手唷～
減重最重要的是，利用控制熱量進出，
瘦到脂肪還有該瘦的地方，還要同時提高身體的基礎代謝，
不然一回到原來的生活飲食那一定會復胖，那要怎麼提高身
體的基礎代謝這也是一門學問喔。
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裡面有很多不錯的觀念你可以看看喔
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