酒精為何能消毒？！ - 酒精

By Anonymous
at 2005-06-16T00:00

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By Victoria
at 2005-06-16T05:10

呃 樓上的大大.....酒精不能產生脫水 他只能帶走熱量 重點不在這邊
酒精之所以能殺菌跟酒精的構造有關 它可以跟細菌外膜(磷酸酯)結合並溶解以破壞 細菌
2005-06-20 19:06:41 補充：
簡單來說 我也不是很清楚他的機制 因為我的有機化學放在家裡沒帶出來 是以我的記憶描述 主要是他有機溶劑的性質 可以包覆穿透細菌跟病毒的膜 使上面蛋白質變性 其實不只酒精 大部分的醇類都可以消毒 只是大部分的醇類的毒性也都比較強 等我有空回家拿出我的有機化學再寄信給你告訴你 酒精消毒的機轉

By Olive
at 2005-06-18T03:07

酒精所以可以消毒,是因為高純度得酒精與活體組織接觸時 ,會使細胞產生脫水得現象 ,藉此殺死細菌

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