酒精的成分是什麼??? - 酒精

1.酒精是乙醇的 [俗名]，乙醇是 [學名](學術上的稱呼)，指的是同一個物質，所以簡答您的問題: "酒精就是乙醇"。
2.[乙醇+水] 只能說是 [酒] 而已! 如同 [香精] 稀釋(加了溶劑或水)之後，只能稱為 [香水] 的道理一樣。
3.乙醇(酒精)是酒的主要成分。
4.市售酒精常見的有 [藥用] 和 [工業用] 兩種，純度通常是 99% 和 95%，會混有一些水或其他雜質。
希望有解答您的疑問!

他指的是市面上的酒精
2005-06-19 17:16:11 補充：
藥用的酒精也是95%啊!!

酒精就是乙醇
跟水無關

乙醇+水

乙醇不僅是人類最早的合成有機化合物，也是每個人生命中最有密切關係的化合物。
乙醇是酒的主要成分，可由各種植物澱粉或糖蜜發酵製成之。
使澱粉發酵所得的乙醇，除含水外，還含有種種雜質。把這種乙醇水溶液蒸餾時，可得95％酒精，即95％酒精和5％水的混合物。因為95％為乙醇與水的共沸組成。這時的乙醇與水稱為共沸混合物(constant-boiling mixture)或共沸物(azeotrope)，不能以分餾方式將乙醇與水分離而製得更純的酒精。
　
參考書目：
什麼是有機化學，王澄霞著，國立教育資料館主編，幼獅文化事業公司印行，民國七十五年三月再版。

酒精的成分是什麼???
乙醇+水