酒精對人體有何傷害 - 酒精

By Kyle
at 2009-05-28T00:00

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酒精對人體有何傷害...如血小板.
請各位大大幫幫我

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By Oliver
at 2009-05-31T00:18

酒精中毒
我們常對一些嗜酒者、腦筋怪怪的，或是沒酒就無法過日子的人，戲稱已「酒精中毒」了。那何謂「酒精中毒」呢？我們廣泛的說，便是對酒精有心理上和生理上的依賴性，造成一些慢性疾病及人際關係、家庭和工作的破裂稱之。統計上男性比女性多四倍。為什麼會對酒精產生依賴性？其原因仍不完全了解，可能與燥慾、憂鬱性、依賴性人格或破裂的家庭工作上、社會上壓力有關係。
　　酒精中毒會使你失去工作、朋友。對身體健康的影響包括有對腦部、神經系統、肝臟、心臟的傷害。其早期的症狀有：失眠、作息時間的改變，對事務不關心，在每天工作前或有心理壓力時對酒需求增加。當提及其喝酒過度時容易激怒。到了末期則易健忘、性能力降低，不喝酒時則會手腳發抖，視、聽上的幻覺、流汗、心跳加快。肝機能降低、黃疸、腹漲、內出血，更嚴重時則腳水腫，心臟衰竭甚至休克。其它併發症包括慢性肝炎、胃潰瘍、週邊神經炎、腦部退化及胰臟炎。
酒精與肝病
飲酒是人類的共同文化，不同種族的人都以飲酒做為一種表達友誼的溝通方式。雖然人人都有機會接觸酒，不過酒精卻只在少數人身上發生成癮現象，進而引起不同器官的傷害。眾所周知，多年大量的喝酒可以造成肝病，但科學觀察的數據卻發現只有十％至二十％的酗酒者發生嚴重的肝病。
　何種人會酗酒？何種人酗酒之後會得肝病？詳情至今未明，但以孿生子為對象的研究調查發現，基因因素扮演部份角色。酒精在肝臟的代謝大都由酒精脫氫沒完成，其中間產物乙醛再被乙醛脫氫代謝。不同的人有代謝酒精速率不同的酒精脫氫同功，也有不同的乙醛脫氫同功，因此酒量天生而定，而且不受性別影響，所以不要驚訝一位苗條的小姐喝贏七尺壯漢，當然還有一小部份的酒精係由另一種氧化系統來代謝，而這小部份的酒量可以後天訓練。
雖然有人多年大量喝酒並不一定得肝病，但只要長期喝、大量喝就有肝傷害的危險。造成肝傷害的機轉相當複雜，常被提及的因子包括乙醛及其衍生物、細胞激素、組織缺氧、自由基傷害、自體免疫反應等等。臨床上最早出現的肝傷害係脂肪肝變化。血液檢查最明顯的特徵是AST/ALT（或SGOT/SGPT）比值大於2，以及紅血球體積變大。
　肝脂肪化後再繼續大量喝酒的結果是肝臟纖維化，終至肝硬化。少數病人期間可能出現酒精性肝炎，出現發燒、白血球上升、黃疸、食慾不振等症狀。嚴重之酒精肝硬化患者，所出現的併發症如食道靜脈瘤破裂出血、腹水、下肢水腫、肝腦病變及出血傾向等與一般病毒性肝炎導致之肝硬化並無不同，但酒精性肝硬化的病人，因肝臟含脂肪較多，常有肝腫大現象。
　另外單純酒精性肝病患者，得肝癌之機率遠小於病毒性肝病。酒精性肝病患者之根本治療在於戒酒。但酒癮病人戒酒之困難度並不下於戒毒，且開始酗酒的年齡越小（比如說二十五歲以前）則戒酒成功的機率就越低。破碎的家庭、失去工作等其他因素，更是惡性循環的重要因子。
　酒精與肝臟傷害的關係人人皆知，許多喝酒的人在被體檢醫師告知肝功能正常後彷彿獲得特赦令，以為百酒不侵，殊不知酒精對身體可能造成的傷害還包括胰臟炎、心肌病變、食道及頭頸部惡性腫瘤、股骨頭壞死、大腦病變、神經病變、痛風等等，雖然沒有肝病，其他傷害卻可能已悄悄地發生。過去有學者提出每天酒精喝八十公克以上是危險量（舉例來說一瓶六百毫升的紹興酒因含十六％酒精，故酒精總量為九十六公克），且儘可能不要連續每天喝，如此可以減少罹患肝病的機會。
　但八十公克以下是否一定安全？倒也未必，且喝高貴醇美的酒也不一定比低劣的酒安全，只要喝的酒精量夠多、夠久，均有肝傷害之可能。市面上的解酒液或保肝丸並無保護肝臟防酒害的能力，一手拿酒瓶、一手取肝藥也是相當矛盾的心態。
　失眠是酒癮患者常見的煩惱，不喝睡不著很痛苦是常見的藉口。「獨飲」則是判斷「酗酒」行為重要指標之一，如果有這兩個現象，應早日就診尋求可能的醫治。酒精與肝臟傷害是大家熟悉的醫學常識，但切記酒精的傷害可以發生在身體許多器官，而且每人不同，事先也不能預知。
　唯有不喝、少喝才是保健之道。（本文由王德宏醫學基金會提供，作者為三總胃腸科主任)
酒精的壞處：
1. 酒精是高熱量的食物，其熱量僅次於脂肪，因為一克的酒精有七卡路里的熱量，可能因為過多熱量的攝取，導致肥胖的問題。
2. 會抑制小腸對營養物的吸收，造成營養不良和其他的疾病。
3. 太多的酒精會危害肝臟，引起脂肪肝、酒精性肝炎或酒精性肝硬化
4. 增加胃酸分泌，容易引發潰瘍、食道炎、食道出血、食道癌等。
2009-05-28 17:30:27 補充：
5. 造成急性或慢性的胰腺炎、影響胰島素的分泌導致糖尿病。
6. 產生心律不整、心肌負荷過度，容易造成心肌病、血管硬化、血壓增高。心臟病或心肌衰竭。
7. 男性嗜酒者體內的女性賀爾蒙增加，變為女性化、男性女乳症、睪丸內縮、恥毛稀疏等。
8. 阻礙腦中樞的功能，間接影響人的思想、判斷、視力、情緒和行為。專心、注意力和記憶力也會受到損害。若持續過量的飲酒，還會導致腦胞受損害、永久喪失判斷力及學習力、甚至造成酒精性痴呆。
2009-05-28 17:30:59 補充：
9. 導致動作失去平衡及協調，容易造成意外傷害。
10. 干擾某些藥物的代謝，長期服藥的病人不可不慎。
11. 增加尿酸濃度，引發痛風。
12. 使胎兒發育發生障礙，產生「胎兒酒精中毒症」，所以孕婦也要避免酒精的攝取。