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酒的增值空間 - 生活

Megan avatarMegan · 2011-08-30

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請問，只要是酒，不管是紅酒、白蘭地、葡萄酒、威士忌等等，是否都是隨著時間而增加其價值呢?還是說只有高級的酒類才具有存放的價值，而仿間400-500元的普通紅酒沒有讓其陳年的價值呢??希望有了解的高手為小弟解說一下，好的酒該如何定義?又該如何判別該酒是否值得存放呢??
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Una avatarUna2011-08-31
只有葡萄酒放越久越好喝，一般高酒精的蒸餾酒陳年都是在橡木桶裡面釀造才能越放越好喝，所以一出場就沒有所謂的放越久越好喝這樣子基本上酒放的愈久價值更高，有兩種1.限量酒喝一瓶就少一瓶，所以價格會拉高。2.葡萄酒放越久越香醇，所以價位也會拉高。仿間便宜的酒本身製造以及釀造的時間
Charlie avatarCharlie2011-09-02
烈酒的話，看是不是限量或是酒廠特別推出，年份愈高也愈貴，放久了，酒精多少也會蒸發或是品質變差；葡萄酒類看年份是以製造那年的氣候，還有看地區，畢竟是釀造類，不像蒸餾酒的穩定性高。很多人會以酒廠、年份、限量，或是大家比較喜歡收藏的品牌。但存放不好，再好的酒也是會打折扣，�