鄭家魷魚羹、花枝羹、蝦仁羹 (三民市場美食) - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JqzDXJZ ]

作者: alittlebe (心想事成) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 鄭家魷魚羹、花枝羹 (三民市場美食)
時間: Sun Jul 27 00:12:10 2014


餐廳名稱：鄭家魷魚羹、花枝羹、蝦仁羹
消費時間：2014/07
地址：高雄市三民區三民街189號

圖文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/379740228

最多平民小吃的地方除了夜市外就是市場啦!!
通常傳統市場都有好多臥虎藏龍的美食，三民市場也不例外
這天下班忙完已經晚上8點多了，順便繞來三民市場來吃魷魚羹
攤位上堆滿了滿滿的花枝、蝦仁跟魷魚，看起來真的超級吸引人的

因為久久才能來一次，就點了綜合羹，一次把魷魚、花枝、蝦仁一網打盡
還加點了一盤魷魚冷盤50元，我覺得他們的沾醬滿好吃的，
口味偏甜，配上細細的薑末真的很搭
魷魚剛燙起來很脆，再沾一點醬真的好好吃，在麵還沒上來時我就快吃完了

小的綜合羹 60元 ，碗裡有滿滿的魷魚、花枝、蝦仁，還沒吃就覺得好滿足

羹的口味偏甜 (南部口味，呵呵) 裡面加了九層塔及沙茶醬
很有提味的效果，讓整碗羹吃起來有鹹甜鹹甜的好滋味
雖然在炎炎夏天吃熱騰騰的羹，但卻不會讓人覺得膩呀!

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