鄉筑園--好評地雷店 - 餐廳

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話說這家在版上具有高度好評
我看了很多食記
對他的評價都很高
而且他也很有個性
不能拍菜單
不能拍店員
要現場進入用餐
等等
如果是一家高品質餐廳
其實我覺得是還合理
但是我去過之後
我覺得並不以為然
也不如許多人說的有如此好


先說一點
我覺得服務態度並不好
當時現場5點入場
其實5點到了他並沒有開門讓客人進入
而外面已經有許多人再等了
既然講要5點入場
就該遵守時間
而不是說5點可是又要遲開門
當客人白癡
最少晚5分鐘以上開門
有人覺得沒什麼
可是我很在意
尤其是在外面都還可以聽到裡面的服務生在高聲聊天
卻不過來開門的感受

還有當時我在點餐時
他說可以有餐前酒
我點了酒後
他酒卻遲遲不來
在友人餐點來了之後
我跟服務生說酒還沒來
服務生說好馬上來

可是回去繼續做別的事甚至繼續聊天
直到我的主菜也來了
他才上了餐前酒
這到底叫餐前酒還隨餐酒
餐前不送
提醒也不用心
很明顯這家店很多地方還需要再教育

而其他所謂很有[個性]的地方

就是叫客人不要浪費奶油
點餐不要吃剩
飲料不要喝剩
寫在菜單或告示牌上多多提醒客人
我實在是不知道該說什麼

不過做為一間店
如果他的東西好吃也就沒什麼好說的
所以回歸以食物公平看待這家店
可惜的是我覺得他的食物
真的也不足以被大家大推
這是我的感想

也希望去的人可以自己想想





上面的麵包
算是還不錯..加了奶油烤一烤
還滿香的
不過還有另一個麵包(我沒拍出來..倒是真的不怎麼樣)




這是友人的醺雞青醬墩飯
他說下面一推橄欖油是怎樣
不是很滿意
對我言而墩飯下太多由我是比較不在意
吃起來口感我覺得還不錯
不過真的過油
友人覺得很普通

上面是我吃的10oz菲力牛排
我覺得只能說難吃到爆
我點七分熟
他菜單上說不見血
但是裡面(尤其是中間)
整個是生到爆
根本沒有熟
我是不知道這是哪門子的烹調手法
我實在不想拿BBQ HOUSE這種牛排店跟他比
因為根本勝之不武
但是也沒道理可以做成這樣
不熟沒關係
重點是真的不好吃
而且我保證
吃過[牛排店]的人(再差的也沒差)
都會覺得爛爆了
這個要330
記住是330


接下來是這個可以喝到飽的蔬菜湯
還算不錯喝
另一個湯就很淡很普通(我也沒拍)
(他是故意有一好沒兩好嗎?)


還有他的水是蜂蜜水這點也不錯


但是整體來說
我真的覺得這家店算很弱
實在是不怎麼樣
真的要三思



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