遠百Funsiamo 免洗碗的烘焙DIY體驗 - 新竹

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By Irma
at 2018-04-03T22:38

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好讀圖文BLOG版:http://yujunweng.pixnet.net/blog/post/224946284

餐廳名稱:Funsiamo 新竹遠百店
地址:新竹市西大路323號 2樓牛角燒肉隔壁
電話:03-5282338
營業時間:11:00-22:00 (收客至19:30)
價位範圍(每人):380-1280


以下PTT圖文版:

我本身就蠻喜歡做一些有的沒的
來新竹工作之後,礙於小套房器材不足,
想去其它烘焙DIY店家做蛋糕,
又有點懶得洗碗,
然後就看到了F牌的臉書廣告
發現他們菜單的照片也頗精緻漂亮(但價位實在偏高)

想到了之前在同一間餐廳工作的妹妹,
因為她隔天生日,
她又很喜歡那些花俏網美的東西,
就用送禮物的名義跟她一起做這種烘焙體驗XD
(想花錢就是會找各種理由花)

我們之前在FB粉專選好了蛋糕,
【夢幻unicorn彩虹蛋糕】是壽星妹妹選的,
本來想說這個$1280有點失血,
(但到櫃位上發現這款正好在價格優惠檔期,
所以直接省了$300 XDDDD)

https://i.imgur.com/JvYPwlF.jpg
白淨簡約風格的店面設立在大遠百2樓的角落
之前逛那麼多次遠百都沒注意過這裡
如果不是要吃牛角,應該也不會經過吧XD

https://i.imgur.com/cNBDLZQ.jpg
因為有事先打電話訂位,所以到了櫃位上,
桌面已經有一個位置幫我們備好圍裙、平板,
以及該甜點會使用到的額外器材及耗材,
這部分還蠻貼心的,
畢竟其它烘焙坊都是擺在固定位置需要什麼自己拿,
也許Funsiamo貴就是貴在這種方便吧。


https://i.imgur.com/EHxL9Vj.jpg
還有免費提供自拍腳架,有夠貼心



https://i.imgur.com/5azTfCx.jpg
每一個桌位都有提供推車,
推車上有會使用到的乾粉類、調味料、秤料碗
電子秤及計時器,
最底下那層有工具箱及蛋盆,
工具箱內有可以使用的各種工具,
如果那個甜點需要的工具和食材更多,
服務人員會在set桌時提供(如前面的圖)


以下是做甜點的過程圖
https://i.imgur.com/cBx2BTG.jpg

https://i.imgur.com/M4PCTmI.jpg
彩虹蛋糕每一層要分別添加色素

https://i.imgur.com/iT45iZT.jpg
有夠可愛的麵糊

https://i.imgur.com/XBrD6WZ.jpg
進烤箱 萌萌的>\\\\\<
這段空檔就可以照iPad 的指示
整理用過的容器和垃圾到餐具回收區
這邊不用洗碗
超適合我們這種只想當網美的懶人

https://i.imgur.com/kRoefzQ.jpg
等烘烤的時間有飲料可以喝
(一份甜點最多2人製作,都有附飲料)
有熱飲和冰飲可以選
我們選了冰的蜜桃氣泡飲 蠻好喝的
有一杯被擋住了

https://i.imgur.com/QyJzMvW.jpg
一旁還有一堆手拿牌可以拿起來拍照,
真的很適合網美族群來裝賢慧XD

https://i.imgur.com/8oYWy5g.jpg
於是我們開始拍照,還請工作人員幫拍

https://i.imgur.com/HONE7gE.jpg
蛋糕出爐,冷卻後開始壓模

https://i.imgur.com/sHrLuFE.jpg
壓完模還要用剪刀修剪讓邊緣整齊一點
工作人員說這樣做可以幫助後續鮮奶油比較好抹

https://i.imgur.com/6Wo8Lga.jpg
開始抹奶油惹

https://i.imgur.com/iRjSF94.jpg
感覺不論是什麼樣的人
在這個地方做甜點就是賢慧度+10000000

https://i.imgur.com/d9odEps.jpg
後續的裝飾 擠奶油花這部分我覺得很難
因為這個漸層色的不是鮮奶油
是打發的Butter 做的奶油霜
所以溫度有差別的話力道不好控制

https://i.imgur.com/T7mOAMr.jpg
經過一些不小心失手沾到、
裝飾巧克力斷掉之類的慘劇,
總算完成了(痛哭流涕
加上店家附的網美背景+foodie
感覺就可以拿出去賣了!

https://i.imgur.com/8faZTGX.jpg
妹妹拿回家吃拍給我的切面照 ,
這種蛋糕是自己親手做的感覺,
爽度真的很高!

————-心得————
會寫文是因為Funsiamo 這個牌子好像很新,
所以寫文推薦它一下XD
雖然是一個價位偏高的DIY烘焙體驗空間,
但產品真的很夢幻,而且新手做出來也會有8成像。

這邊跟其它烘焙DIY空間差不多,
沒有老師教你,只有看平板照步驟操作,
工作人員偶爾會來詢問和協助。

方便的地方是,
除了冰箱裡的食材需要自己拿,
大多數的器材都會幫我們備妥,
洗碗備料 工作人員都會幫你準備好,
是個蠻輕鬆和精緻的場所。

這次烘焙體驗我覺得親子、情侶、姐妹、朋友 都很適合,
如果有想要自己做蛋糕,
Funsiamo 是個理想的選擇,
除了本身提供的服務和產品讓人少女心爆發,
做出來的蛋糕真的漂亮到讓人很有成就感><


第一次在新竹版發這麼長的心得文
謝謝大家收看




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All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2018-04-08T13:52
蛋糕好夢幻!
Frederic avatar
By Frederic
at 2018-04-13T05:06
不用洗碗覺得超棒的XDDDD,做甜點完的清洗真的會爆炸
Damian avatar
By Damian
at 2018-04-17T20:19
讚讚 感謝分享有空來去體驗
Belly avatar
By Belly
at 2018-04-22T11:33
Good job!
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2018-04-27T02:47
下次來體驗~

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