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道地的薑絲炒大腸？ - 新竹

Skylar Davis avatarSkylar Davis · 2016-05-20

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剛剛看電視節目在播放薑絲炒大腸
看得我好想吃=…=酸甜的醬汁很下飯
但是除了去新竹縣之外 市區有沒有很推薦店家？？
清交 光復路、北區暫不考慮

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新竹

All Comments

Wallis avatarWallis2016-05-24
我外婆炒的
Yuri avatarYuri2016-05-28
我覺得客家的薑絲大腸的酸味很奇特 我不敢吃
Thomas avatarThomas2016-05-31
只有酸沒有甜啊...
Belly avatarBelly2016-06-04
道地的很酸~~~~~沒有甜..
Andrew avatarAndrew2016-06-08
因為要加醋精才夠酸.
Noah avatarNoah2016-06-11
有沒有不加醋精的
Dinah avatarDinah2016-06-15
應該是沒 單純用白醋味道不會對
Ophelia avatarOphelia2016-06-19
酸味是因為加了白醋喔！知道真相有比較敢入口？
Connor avatarConnor2016-06-23
醋精白醋主成分都是醋酸，差在濃度不同。
Ivy avatarIvy2016-06-26
我從小到大都不吃那種東西...
Belly avatarBelly2016-06-30
我家好像從小到大也沒這東西 只有去新埔才會吃到
Oliver avatarOliver2016-07-04
小范炭燒 薑絲大腸超級讚
Rachel avatarRachel2016-07-08
新埔，隨便一家開得久一點的店都好吃不加醋精不夠味啦
Dora avatarDora2016-07-11
紅的明顯 只有酸沒有甜 甜的都是假的
Ophelia avatarOphelia2016-07-15
新竹的薑絲炒大腸都很怪 非常酸酸到會嗆 如果你用吸的吸入口中你會被嗆到 超可怕
Leila avatarLeila2016-07-19
有的還用硼砂弄得非常脆 吃起來怪噁心
Regina avatarRegina2016-07-22
真的只有客家阿婆自己炒的才好吃而且健康，外面餐廳都酸到反胃那種，感覺就很化學
Emma avatarEmma2016-07-26
客家阿婆也是醋精喔 小時候都幫忙去雜貨店買......是說現在有食用醋精啦
Victoria avatarVictoria2016-07-30
回11樓～我與你不同～我是住新埔挺久了...幾乎完全沒吃過...桔醬也是幾乎沒吃過～柿餅也是～粄條倒是挺常吃
Ethan avatarEthan2016-08-03
西大路 三十年老店
Xanthe avatarXanthe2016-08-06
北埔泥磚屋不錯!忘記看地區限定了 sorry阿
Agatha avatarAgatha2016-08-10
醋精就是純化學合成..比一般釀造醋便宜很多 要稀釋小吃店要省錢幾乎都是用醋精
Oscar avatarOscar2016-08-14
新埔＋1，不會特地點來吃
Andy avatarAndy2016-08-18
借標題問 有人知道新竹附近哪邊有"薑絲炒粉腸"嗎
Mary avatarMary2016-08-21
好好吃的味道 但在新竹都找不到炒粉腸的
George avatarGeorge2016-08-25
哪有都用醋精呀~我們家沒有用也很夠酸耶
Lauren avatarLauren2016-08-29
每個人家裡作法不同囉
James avatarJames2016-09-01
超喜歡吃啊也想知道
Tracy avatarTracy2016-09-05
有的吃起來很嗆
Queena avatarQueena2016-09-09
20年前的是用白醋 10年前是用醋精 近年來都用冰醋醋
Elizabeth avatarElizabeth2016-09-13
不是只有新竹的嗆,全台都嗆..醋貴,腸貴,...加減偷