這味泰泰 Mrs.THAI 。泰式風味拉麵 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LWs0Wi3 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 這味泰泰 Mrs.THAI 。泰式風味拉麵
時間: Fri Jun 19 08:19:40 2015

餐廳名稱：這味泰泰 Mrs.THAI
消費時間：2015 年/ 6 月
地址：台北市大安區市民大道四段136號
電話：02-8772-2939
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111065404

=====我是分隔線======
迷妹看新聞都看影劇版，那吃貨看新聞自然就會看看飲食男女了，
這天剛好看到蘋果日報跟飲食男女同時在介紹這家創意泰式拉麵店。
擇日不如撞日，剛好要到ZARA買件薄西裝，就順便跟朋友約了來這碰面，
還好沒約下午，不然就撲個空，來訪時才發現平日只營業晚上時段，只有假日才營業中午
時段。


1. 店裡是狹長型，但空間設計的頗好，既有方便朋友聊天的4人座，也有可單人來品嚐的
座位。
而桌與桌之間也隔著竹簾，頗有隱密感。

2. 通常新開的店網路資訊較少，所以附上菜單給大家參考

6. 除了常見的FB打卡之外，比較特別的是加入LINE好友也有送飲料。

7. 打拋豬肉飯
到泰式餐廳每次都因為太下飯而多扒好幾碗飯，這次想說來吃拉麵總不會再吃太多飯了吧
，
沒想到友人還是忍不住點了打拋豬肉飯！當然趕快跟著扒幾口啊XD
這打拋豬肉飯除了好吃之外，我覺得某方面來說滿足了很多想吃泰式又懶得揪團約人的單
身朋友，想吃隨時自己也能來很方便！ (尤其是像我這種要單身80年的

8. 一定紅咖哩炸雞拉麵
上桌最讓我最訝異的是麵條，使用的是細麵。
日式拉麵來台雖多，但大都以太麵(粗麵)居多，使用細麵的幾乎數得出來，我個人印象中
就鷹流蘭丸、一風堂跟Nagi (凪)、樂麵屋，連日本算下去就多個一蘭吧。
這麵條的口感非常的Q，而一般日式拉麵為怕麵條泡久軟爛，通常採加麵(替玉)的方式，
而這邊則直接放足麵量，顯然對自家拉麵的品質很有信心，也的確我吃到後面也沒發現有
軟爛的問題。

湯頭採紅咖哩湯底，溫潤不嗆辣，帶著些許椰奶香，雞肉有先經過醃製裹上特調麵皮的炸
雞塊頗為好吃，
而妙的是隨附的一片硬法麵包，可以直接沾咖哩醬來吃，算是多重體驗的一碗。
整體來說適合不吃辣的朋友。

9. 酸辣海陸大草蝦拉麵
敢吃辣的朋友就要試試這酸辣口味了，來泰式怎能不酸辣一下，是不是！！
口味酸辣但是不會太誇張，配料爽度很夠，大蝦、叉燒、打拋豬，還有魚酥跟糖心蛋，整
個吃太爽的概念。
說實在原本懶得剝蝦，不想點這碗，但吃到蝦肉後好慶幸有點，蝦肉厚實Q彈，夠生猛！

10. 酸辣海陸馬蹄蛤拉麵
整份看起來就是豐盛。

11. 馬蹄蛤精
三顆馬蹄蛤蒸出來的精華就集中在這一碗，就僅加蒜汁調味，一定要趁熱喝，非常鮮美！

12. 三顆斗大的馬蹄蛤看起來很是誘人，雖說精華在旁邊那碗馬蹄蛤精上，但這馬蹄蛤
肉質其實也頗Q頗好吃！

13. 這馬蹄蛤光看貝齒就知道有多粗壯，因為貝柱比一般蛤類來得粗，所以沒開的話要
稍稍用力剝開比較方便吃！

14. 拉麵本身跟酸辣海陸大草蝦拉麵口味一樣，主要是從大蝦換為馬蹄蛤，
如果兩種要二選一，那我會推薦點酸辣海陸大草蝦拉麵，因為馬蹄蛤可以另外單點，一個
全制霸的概念 XD

15. 店家市民大道上，旁邊就是串鳥，基本上還蠻好找。


後記：
簡單的來說就是豐盛兩個字。
新店網路上雖然介紹不多，但其實這天平日晚上生意已相當好，看來口碑已經傳出去了。
此外，免收服務費這點也是值得肯定，本來嘛日本拉麵店都不收服務費的，到台灣來全變
了是怎樣 (雖說這家是泰式拉麵 XDDD
以上分享給大家參考！

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