迪迪小吃 南洋料理 - 公園

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By Steve
at 2010-06-22T19:27

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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/803204
(若看不到圖片,請按重新整理)

來墾丁除了吃小吃之外,一定要吃吃當地的特色餐廳,
當地有很多南洋華裔居住,所以泰式南洋料理特別著名,
阿一一這次就選了大家評價都很不錯的~迪迪小吃

餐廳從Amy's Cucina旁邊的小巷子進去,走約50公尺就會達到。

平日營業時間是17:30~01:00,週六日有12:00~15:00的午餐時間,
星期二則固定公休,用餐前一天16:00之後開始預約訂位。

餐廳分為店內和戶外的用餐地點,如果有訂位可以坐裡面吹冷氣。

餐廳外充滿了南洋風味,磚紅色建築中有很多異國風味的壁畫,
餐廳裡也很有氣氛,擺了很多復古的裝飾,
在昏暗的玻璃燈具下,我們彷彿來到另一個國度。

我們準備來點菜了,裡面提供各式南洋料理,
有牛肉、雞肉、海鮮等餐點可供選擇,
因為在來之前已經先上網做過功課,在點什麼菜在心理已經有底了。

辣度上有小辣、中辣和大辣,聽說小辣有人覺得還是滿辣的,
所以我們都點不辣的。

飲料除一般的汽水果汁,還提供特別的調酒。

一一妹點的香茅綠茶(80元加一成服務費),一杯份量還滿多的,
除了綠茶香,還多了香茅獨特的香味,冰涼的滋味加上微微的甜度,
喝起來真是舒暢。

馬來西亞炒空心菜(190元加一成服務費),
類似泰國料理的蝦醬空心菜,清脆的空心菜加上充滿鮮味的蝦醬,
一吃瞬間胃口大開,我們三個人一下子就把一整盤菜一掃而空。

這裡的蝦醬跟之前吃的晶湯匙相比,多了一點蝦子的香味,
但一樣充滿了豐富的鮮甜味。

特製蝦醬炒飯(200元加一成服務費),大家看得出炒飯是什麼形狀嗎?
因為這是老闆女兒從小吃到大的料理,充滿了家人的心意,特別做成愛心的形狀。
軟硬適中的米飯,加上充滿鮮味的蝦醬和炒蛋,
每顆飯粒都有充分的入味,吃進嘴裡真是幸福。

特製炸雞(200元加一成服務費),炸得香酥雞肉環繞在盤子上,
我們如餓虎撲羊般的拿起來大啃特啃。

中間是特製的醬料,有著酸中帶甜,微辣的風味,
拿炸雞沾著吃滋味更是豐富。

裡面有小雞腿和雞翅的部位,小雞腿口感還是有點偏乾,
不過吃起來香酥不油膩,沾了醬之後味道變得滿不錯的。

雞翅就真的太好吃了,咬下薄薄的外皮,
豐富的肉汁瞬間流到嘴裡,肉吃起來又很鮮嫩,
難怪大家會推這道菜!!

最後一定要來個飯後甜點,別看迪迪小吃是一家南洋小吃,
他們還提供了特製的手工起司蛋糕(110元加一成服務費)。

起司蛋糕看起來份量不是很多,但湯匙挖下去時能體會到紮實感,
入口後除了綿密細膩的起司香味,還有濃郁的檸檬果香與酸味環繞其中,
起司和檸檬香交融之下化為清爽的滋味,
吃起來不會有一般起司蛋糕容易膩的感覺,真是完美的Ending。

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