輕旅行／舊城老屋新味道 復古餐廳享美食 - 宜蘭

輕旅行／舊城老屋新味道 復古餐廳享美食

2012/8/23|欣傳媒|記者趙意雯／台北報導

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這年頭復古風當道，宜蘭發展的歷史悠久，有不少老屋在有心人的保存下，經翻修改造成
為享受美食的據點，讓外地遊客也能到這裡，感受老房子特有的歷史韻味及人文風華。

宜蘭火車站附有間「賣捌所」，是日治時期菸酒的民間承銷批發單位（零售商），無論建
築外觀、室內格局、房屋結構、門窗等，都相當具有時代特色。THE WALL Live House嘗
試與宜蘭文化局合作，參與此古蹟再造計畫，讓它改頭換面，不再賣菸草，販售的是獨立
創作音樂和一種簡單自由的生活方式。舊家具搭配日式老房子，獨特的氛圍讓人放鬆，享
用主廚特製的現做煎餅、自製餡料的手工三明治，以及特調的果茶、咖啡等，氣氛就像在
自家一樣怡然舒適。在這裡，時間變慢了，而快樂延長了。

在宜蘭市舊城區的小巷弄裡，由40年老公寓改造的「ごろごろGOROGORO」，沒有明顯的招
牌。老房子改造保留了大部分的結構，白色小方塊的磁磚外牆、復古鐵窗，加上門口的偉
士牌機車、小摺單車，整間店散發出一股時光停駐的氛圍。桌椅都是復古家具，樣式各不
相同，老房子配上老家具，感覺就是對味。旅人來此放空、休息，享用美味的下午茶，或
是讀一本喜愛的書，可以細細咀嚼獨特的悠然韻味。

前身為宜蘭舊監獄門廳的「藍屋餐廳」，屋內的空氣瀰漫著古老檜木香氣，木頭之間採傳
統技法用卡榫相連，老建築的智慧令人讚嘆不已。若不是從窗外望出去都是現代建築，真
會以為自己穿梭時光隧道，走進百年前的世界。這座木造石瓦建築是全台最古老的和洋式
獄所，如今搖身一變成為別緻餐廳，為保護古蹟建築，特地將廚房設置在外，透過玻璃時
時都能看見主廚大展身手。菜單設計以「經典潮流飲食」為概念，符合現代人喜好提供美
式早午餐、義大利麵、西式排餐、三明治等餐點。過去與現在、東方與西方，激盪出截然
不同的飲食體驗。

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