賴桑壽司屋-有點令人失望的壽司店 - 花蓮

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消費時間：2017年/05月
餐廳名稱：賴桑壽司屋
地　　址：花蓮縣花蓮市林森路90號
電　　話：03 832 8917
營業時間：
週一~週日 11:00–13:30, 17:00–21:00
每人平均價位：300～400元
推薦菜色：賴桑巨無霸握壽司
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無聲圖文好讀版：http://tkbrobot12.pixnet.net/blog/post/155524025


每到假期就想帶孩子去外面走走，可是出國又太不划算又不想待在台北，想要來一趟簡單
的兩天一夜好好放鬆和製造美好回憶，我想花蓮也會是我非常推薦的選項之一！

然而花蓮的名產很多，眾所皆知的當然是麻糬、剝皮辣椒、奶油酥條，但是你來花蓮不能
不吃點海產！但是海產或生魚片哪間好？大家眾說紛紜，今天帶孩子跟家人一起來品嘗這
間評價非常兩極的【賴桑壽司屋】！

【賴桑壽司屋】位在花蓮縣花蓮市林森路上，從火車站過去大概１５分鐘內可以到達，只
是週邊停車可能要找一下不太好停車！


停好車到店門口我們就趕快去拿號碼牌，正如大家所說，只要假日來就是人跟人還有人，
所以必須要很有耐心的等待叫號的過程．．．，可能店家也很累所以發號碼牌的阿姨有點
兇，不過為了吃吃看很多人大推的餐廳，我們決定忍耐跟耐心的等待．．．．

等了３０分鐘，我們終於進去了！裏面也真的人很多．．．

天花板除了吊有生魚片燈籠外，還有大隻的魚，我們家弟弟看了覺得很可怕，吃飯過程還
一直不斷的看著天花板，深怕魚會掉下來，看他的反應就覺得好可愛～

當然除了進來要排隊，點餐也要排隊，但是至少有種快吃到了的感覺．．．
趁羅爸去排隊，來跟大家介紹一下他的餐具，每個位置上都有一雙筷子、醬油碟子、碗跟
盤子還有熱茶！

其中最特別的是杯子後面都會有他的沿革跟漁獲介紹，才知道他是2010年開店，短時間內
憑著敢用好的食材跟美味的口感來奪得大家的喜愛，更讓我拭目以待！

點好餐到上菜我們大概等了２０分鐘左右...
簡單跟大家分享我們點的一些餐點（我們兩大一小沒有很餓的狀況下點的）

【賴桑綜合生魚片＄300】
痾...老實說比預期的小很多，但是肉質還不錯，不會像冷凍過的硬塊或過於鬆散，可以
說是滿新鮮的，只是以價錢跟實體來說有一點空虛。

【賴桑巨無霸招牌握壽司＄230】
巨無霸招牌握壽司，那個肉片配上壽司飯真的感覺滿壯觀的，用特派員自己的手指頭當比
例尺給大家看！

真的滿厚的，吃起來非常愉快，上面的醬料是帶有一點甜味，雖然在吃的時候甜味會先跳
出來，可是我還是比較想細細品嚐鮮美的魚肉。

【賴桑招牌烤飯糰 ＄90】
這個當下看到有一點傻眼，因為真的很黑，不認真看還以為是烤焦的，這個飯糰真的被師
傅壓的很扎實，會吃到一點魚鬆的感覺，上面那層深褐色的醬料跟握壽司上面的那一層應
該是同一種醬料，但是在飯糰上塗的滿厚一層的，所以吃起來甜的很可怕，讓我要配很多
熱茶才吃完，但是小朋友吃的滿開心的，可能也是因為甜吧？

總結
跟風過來吃整體來說是很失望的，一來是真的等很久，但是實際的品嘗覺得價格偏貴，並
不會有讓人覺得物超所值的感覺；環境上，地板有點黏黏的但是餐具跟桌子看起來還算乾
淨，而服務員可能太忙所以有點愛理不理的，排隊的人很多，如果帶小朋友去要牽好，人
很多而且有些都是很大的盤子在端來端去，亂跑會很危險；餐點上，肉質都還不錯也感受
的到傳說中的品質不錯，只是吃完會有一點空虛感，如果下次要再去，我應該只會再點握
壽司，其他可能就不會再點了，但是如果是喜歡比較甜的醬油系列的朋友或是有喜歡吃甜
的小朋友都可以帶他們去品嘗看看！

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＜特派員評分＞
以滿分★★★★★來說
環境舒適度：★★
服務態度：★★
出餐速度：★★
美味程度：★★★
交通便利度：★★
ＣＰ值：★★
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如果有推薦的好吃生魚片也拜託分享給我們！

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