賴桑壽司屋‧平價美食‧超熱門排隊名店 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JuvLkqd ]

作者: babycarp (小魚) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 賴桑壽司屋‧熱門排隊名店
時間: Thu Aug 7 23:04:11 2014

地址：花蓮縣花蓮市中正路335號
電話：03-832-8917
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00(週一公休)
消費時間：2014.6

圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/08/blogger-laisan.html

這次慕名而來花蓮的賴桑壽司屋，果真名不虛傳，價格實惠東西又好吃，後悔沒有多找一
些人去吃阿，只能點個兩三樣實在讓人意猶未盡



這天結束了前一個階段的行程，所以之後就沒有專車接送了，於是，某人就先把我丟在
這邊排隊，然後去花蓮車站租了機車之後再來跟我會合，這時候是下午四點半，已經好多
人在門口守候，鐵門都還是關著的呢


剛開始排的時候，覺得好像沒甚麼秩序，但店員出來發號碼牌的時候，就自動變成一列
，因為一組客人只要一個人排隊就好了

旁邊還立了滿滿一張候位的規則，重點是，過號要重排!!!然後假日還不能加點，好嚴格
阿~~

差不多4點40分領到號碼牌，領號碼牌的時候有點緊張，深怕前面每一組都很多人，這樣
搞不好第一輪還進不去，好在看了一下登記表，大部分都2~4個人，只有幾組是7~10人，
四點半去都只拿到10號，前面的人是要多早來啊..

因為還有20分鐘才開門，就先去隔壁的寶雅逛了一下，旁邊還有很大的停車場，所以開車
來的不用擔心沒地方停


趁鐵門拉起來的時候拍了一下餐廳裡面，很深很長，座位看起來比想像中要多



五點一到大家又聚集過來了，等服務人員叫號，天哪人真的有夠多!


一大群人都快要擠到馬路中間了，這時候突然發生意外，一輛摩托車把手勾到旁邊排隊的
人的包包，雖然沒有騎很快，但往前一拉兩個人都摔倒了，好像還撞到旁邊幾個人，反正
就是一團亂，還聽到一個小孩在呼天搶地慘叫，還以為他也被撞到很嚴重，結果好像只是
因為媽媽被撞倒被嚇哭了而已，看起來雙方都不嚴重，只是真的頗危險啊，大家排隊也要
注意安全，不要站那麼外面好嗎，真的好可怕>”<



還在等待的時候可以先看看菜單，壽司、生魚片、火鍋、炭烤、炸物、熱炒應有盡有，每
樣都是一兩百塊，蠻便宜的，但我們只有兩個人，沒辦法點太多，只好先從有皇冠圖案推
薦的開始選擇


結果不小心看到隱藏菜單，就改變心意了XDD


雖然拿到10號的號碼牌，也搞了快20分鐘才進到店裡


都坐滿了，除了走道稍微寬敞，鄰桌間的距離實在有些狹小，只夠一個人側身通過


被安排在很裡面的一張靠窗的長桌，好在這邊光線還不算是太暗的，只是自然光加店裡
的黃光，整個食物拍起來就有點怪；桌上有附茶水，喝完可以自己加



最後面有兩張大圓桌，是適合點10人的合菜，這個座位可能是剛才受傷的那家人，後來就
沒有進來了，所以這桌空了好一陣子


合菜需預約，而且都是10人份的，嗚~我們就沒辦法啦


吧檯也都坐滿了人，大家都低頭很認真在研究菜單


其實在外面看完菜色想好要點甚麼之後，坐定位就可以馬上畫單了，才不會等太久，而
且由於是假日不能再加點，所以一次就要決定好吃甚麼，之後不能再改了；我們兩個人就
點了這三樣，超夠的!!因為有兩個是巨無霸阿~呵呵


膠原蛋白翻車魚頭火鍋 NT.250


翻車魚就是曼波魚啦，看到這滿滿的一鍋實在太讓人開心，像果凍般的曼波魚推成一座小
山了


還有帶點肉的，吃起來特別香，有種在吃嘴邊肉或是豬肝連的口感


不只有曼波魚，裡面還有蛤蜊，加了好多蔥薑和枸杞，整個湯頭鮮甜極了


股溜的曼波魚皮好Q好滑


煮久一點的話會變很軟很嫩，這個含有豐富的膠原蛋白，是最天然的美容聖品阿


巨無霸桔醋軟絲卷沙拉 NT.160



這個分量也是超大的，但因為下面的生菜水果太多了，軟絲看起來就沒那麼巨無霸


賴桑壽司屋的生意這麼好，想必食材都很新鮮，稍微川燙過的軟絲吃起來鮮甜可口，搭
配洋蔥沾桔醋汁，很對味


原本想攪拌後再吃，但看到底下居然有香蕉也太詭異了吧XDD，還有香瓜、番茄、橘子、
鳳梨等等，蔬菜水果大亂鬥了這個


接下來是幾乎每桌必點的~賴桑巨無霸招牌握壽司(7貫) NT.200
因為加了醬油，所以每個看起來都一樣，其實是有三種魚喔，分別是旗魚、紅魽和鮭魚


到底要怎麼表現它很巨無霸呢?這樣行嗎~


還是用手機當個比例尺~記得之前在三味食堂也吃過巨無霸握壽司，但我深深覺得它比三
味食堂好吃很多


從側面看，這魚肉有夠厚的阿


醋飯壓得緊實，是沒有高檔日本料理店吃起來那麼精緻，但口感很不錯了


拿在手上發呆了好一陣子，因為太大了實在不知道該怎麼吃它…


自拍拍不膩，一直把玩它XDD，這讓我想到之前聽說的一部電影「死亡壽司」~~~噗~~~好
啦沒有那麼可怕，這個握壽司應該不會吃人..




蔥花切得很細，已經抹上醬油，夾層也有芥末，所以不需要再沾醬，還蠻喜歡它們家的醬
汁，微甜帶點台式的醬醪風味，不會死鹹



整理照片的時候，發現吧台裡那個人好眼熟，原來就是看板上的賴桑他本尊阿，哈哈~造
型一模一樣耶；這次只吃到三樣有點意猶未盡，聽到鄰桌點菜的時候說到"上次吃過了，
這次點這個啦~”看來不只是從各地慕名而來的饕客，也有經常來吃的熟客阿，然後看好
多桌都有點櫻花蝦炒飯、烤肉串等等，看起來都好好吃，而且香氣逼人，真是誘惑著我們
下次再來吃阿~~

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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~

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