貝貝熊柏林小館。德國地方傳統菜 - 台北

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這間貝貝熊柏林小館賣的是德式餐飲，店面的另一半是德式烘培

趁著上台北找同事聊天及看展覽的機會，來貝貝熊嘗嘗德式豬腳及水果啤酒

不得不說豬腳和啤酒真的是絕配，除了豬腳之外

他們的培根與蕃茄馬札瑞拉起司沙拉也真的是好吃到不行呀！

隱身在東區小巷裡的貝貝熊，我們騎著車繞來繞去總算找到了

還好這裡的機車停車格還滿多空位的，只是單行道多了點

店面一點都不低調，尤其是門口穿著德國統傳服裝拿著啤酒的那隻熊

就算不是來用餐，經過這裡都會多看牠幾眼呀！

門口就會有小黑板寫著推薦菜單

平日的中午會有商業午餐，價格約在200元到300元中間

在寸土寸金的台北東區開店，這樣的價格也是不貴的

從門口一進去左手邊就是貝貝熊德式烘培

由於我們這次是來用餐也沒有買麵包來嘗嘗

所以就不多加介紹這一區了

最深處是櫃檯及蛋糕櫃

這裡賣的德式蛋糕外表真的很樸實

下次有機會來這裡試試他們的下午茶吧！

進去店裡的右手邊就是用餐區

我們選了玻璃窗的位子比較亮比較好拍照

坐在這裡也可以邊用餐邊看路上行人正妹…^^

不想靠窗也可以選裡面的位子

還有大長桌以供給聚餐的同學同事們

牆壁上有幾隻像這樣的小熊雕塑品

問了服務人員才知道這小熊就叫做柏林熊

查了查google，柏林熊的由來

柏林隨處可見熊的蹤影，所有的活動、節慶、公司、商標也幾乎都以這個柏林的標誌「熊」延伸出百變造型

但究竟為什麼柏林的標誌是熊，由來可就有不同傳說：

在文明落腳柏林前這裡是熊的群聚地，Berlin根本就是從Bear的諧音來的，斯拉夫語的Brl是沼澤溼地的意思

而柏林就是位居沼澤溼地上，在西元1280年柏林出現了「柏林人」的正式印籤柏林熊就是個歷史事實了

以上資料來源：奇摩知識

選好桌位後，服務人員就會拿來菜單本及檸檬水

桌子的一旁相框上還有店裡的wifi密碼，這樣比較貼心

有些店家都會把密碼放在櫃檯，需要的人要去問才能知道

桌上還有燒過的蠟燭，不知道是不是晚上用餐的時候會點呢？

貝貝熊的菜單種類真的很多

左邊是開胃菜，有冷盤、拼盤、熱熱的小菜

右邊是沙拉，有蔬菜、鮭魚、馬札瑞拉起司沙拉

這一頁是主食頁面

左邊是德式風味餐，有德式燉飯、德式義大利麵

右邊是德國地方傳統菜，有啤酒豬腳、牛排、德國肉腸…等

最後一頁當然就是飲料類囉！

有分為酒精性飲料及非酒精飲料

酒精性飲料有啤酒、一口飲、及調味啤酒

非酒精飲料有咖啡、茶類、氣泡飲料和果汁

冰蘋果紅茶(80元)

由於吃完飯還要騎車，所以有人喝酒有人喝紅茶

這杯蘋果紅茶真的滿好喝的，蘋果香和紅茶甜很搭

但是如果能再大杯一點就更棒了

捷克皮馬托葡萄柚啤酒(160元)

喝啤酒用香檳杯還真的是第一次，微微的氣泡在杯裡慢慢化開

味道有點甜，啤酒味不會太重

真的是很適合女性用餐來上一杯的飲品呀！

蒜辣風味白酒蛤蠣盤(180元)

我們的開胃菜上桌了，這個鐵鍋聽服務人員說是他們從德國背回來的呢！

上桌後從鍋裡飄出濃郁的九層塔香味

蛤蠣肉鮮美，湯汁微辣帶著蕃茄的甜味

真的是非常開胃的一道菜

培根與蕃茄馬札瑞拉起司沙拉(300元)

這個沙拉真的推薦必點來吃看看

盤子裡有牛蕃茄、馬札瑞拉起司、培根、蘿勒葉、烤麵包條

先說說那個烤麵包條，上面有淋上油醋醬

吃起來不會太乾，味道很香

重點嚼勁十足，在嘴裡越嚼越香

在這裡牛蕃茄、馬札瑞拉起司、培根是放在一起吃的

不客氣的直接用手抓起一份來吃，這三種食材放在一起真的很搭

牛蕃茄的多汁、馬札瑞拉的微微乳香及口感、培根的酥脆及肉香

當這三種在嘴裡混合的時候，真的是一種新的組合

辣腸花枝青醬燉飯(240元)

雖然上桌的時候就跟以往吃過的燉飯好像沒什麼二樣

但是一入口真的是還滿愛這一道餐點的

第一個好吃的就是那個辣腸，它是沒有腸衣的那種

吃的時候真的是相當入味，咬的時候肉汁超香的

第二個好吃就是他們的燉飯有加小薏仁

一開始吃的時候就覺得他們的白飯吃起來怎麼不太一樣

吃起來口感比一般的燉飯還更有咬勁，問了服務人員才知道是加了小薏仁呀

德國香烤啤酒豬腳佐酸菜與馬鈴薯沙拉(450元/小份)

最後的主菜上桌啦~~現在看到照片都會有點肚子餓呢！

豬腳已經去好骨頭了，直接叉來享用就行了

這個豬腳皮真的是烤到很酥脆，單吃的時候就像是餅乾的口感

皮與肉中間的脂肪層，軟嫩到不行

最下層的豬腳肉不會因為烘烤而流失很多水份

吃的時候可以三種一起入口，充份享用那大口吃肉的快感

如果覺得有點油膩感，可以搭配底下的酸菜

單吃酸菜真的還滿酸的，但是和豬腳一起吃還滿剛好的

可以消除掉一些嘴裡的油膩感

在貝貝熊裡吃著德國豬腳、配上一杯冷冷涼涼的啤酒

真的是好享受呀！

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貝貝熊柏林小館。德國地方傳統菜。免費無線wifi

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號1樓

電話：02-2775-3513

營業時間：10:00~22:00

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