豪邁蒲燒鰻魚飯 口湖吃的到 - 雲林

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1GGDDqfc ]

作者: sunbysea (忠言逆耳良藥苦口) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 豪邁蒲燒鰻魚飯 口湖吃的到
時間: Fri Aug 31 23:08:32 2012

影片新聞
http://ap.ntdtv.com/b5/20120830/video/99691.html

豪邁蒲燒鰻魚飯 口湖吃的到
2012-08-30 20:45:49

【新唐人亞太台2012年8月30日訊】在台灣想吃一碗好吃又便宜飯,越來越不容
易,因為台灣鰻魚大都外銷日本,在日本一客頂級鰻魚飯要價可高達新台幣3600
元,雲林口湖是台灣鰻魚的主要養殖 區,業者嚴竹英帶頭研究鰻魚養殖技術,
育成率達到九成以上,她也期盼推動台灣食鰻文化,讓我們一起去看看。

這一客鰻魚飯,裏頭除了一塊超大的雲林口湖蒲燒鰻之外,還有當地出產的金鋼
蝦,鰻魚養殖業者嚴竹英說,這在日本,可是要3600塊錢以上才吃的到。嚴竹英
為了推動台灣食鰻文化,把技術分享給產銷班成員,就是希望能夠壯大台灣養鰻
的規模。

鰻魚業者 嚴竹英:
「慎選我們自家養殖場,非常健康,而且我們育成率百分九十以上,所以健康鰻
魚的話跟好品質是畫上等號的。」

為何鰻魚售價如此貴又稀少,連台灣也有好多餐廳都因為成本,不供應這道美食
了。

鰻魚業者 嚴竹英:
「現在鰻苗越來越少,鰻苗越來越貴,放養的量越來越少,我們口湖鄉到目前為
止,還是台灣產量最大的地方,(都外銷日本),鰻魚百分之九十都外銷日本 」

鰻魚業者 嚴竹英:
「這一片在台灣才賣200元。」

因為口湖養殖場規模逐日壯大,這讓在日本很貴的鰻魚,可以在台灣用平民的價
格,就可以享受得到。


嚴竹英當場示範簡單的料理方法:

從冰庫拿出來,先泡水,再放入滾水三分鐘,就能上桌了,再配上獨家吃法,哇
,色香味俱全。

鰻魚業者 嚴竹英:
「傳統菜脯,跟鰻魚這麼高檔的,兩個味道很搭,我每次吃鰻魚飯的時候我都會
加入傳統菜脯(在地元素) 」

友人 :
「因為那菜脯脆脆的,口感跟鰻魚的Q彈不太一樣,菜脯酸酸的,可以把鰻魚甜
味引出來」

配上一碗熱騰騰的味噌湯,真的好享受。雲林在地的養殖開發,讓美味,可以零
距離、很平價。

新唐人亞太電視台 廖立雰 台灣雲林採訪報導

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聖經啟示錄「列國喝這娼妓淫亂的烈酒,地上國王跟她行過淫,世上商人從她
的淫蕩發了大財」「我又見那女人喝醉了神的子民的血。那些殉道的人的血」
中共可以處處用商業、貿易為名脅迫一些國家、甚至民主國家、聯合國就範,此
中的骯髒交易實與最淫蕩的娼妓無異,處處充滿了出賣,無疑應驗了《啟示錄》
中的:「地上諸王都跟那大淫婦行過淫,世上的人也喝醉了她淫亂的酒」。
以經濟好處為名,實則試探民主國家道德底線,拉其下水,是為打下獸的印記

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All Comments

Michael avatarMichael2012-09-04
餓了
Emma avatarEmma2012-09-08
新唐人亞太電視台 -- > ?????????????????????????????????
Erin avatarErin2012-09-11
你以為我會噓宵夜文嗎
Zenobia avatarZenobia2012-09-15
餓翻了
Iris avatarIris2012-09-19
馬:你是餓肚子還是在吃ㄧ個
Odelette avatarOdelette2012-09-22
假鰻魚吧
Irma avatarIrma2012-09-26
口胡口胡
Lucy avatarLucy2012-09-29
元太
Elizabeth avatarElizabeth2012-10-03
口胡 你還未夠班啊
Dorothy avatarDorothy2012-10-07
口湖鰻農推
Agnes avatarAgnes2012-10-10
借轉
Erin avatarErin2012-10-14
口湖有賣"鰻魚飯"嗎? 真想去吃吃看
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2012-10-18
這時間轉這個,太沒天良了...
Xanthe avatarXanthe2012-10-21
可惜我在斗六,到口湖根本就是雲林的兩邊...
Linda avatarLinda2012-10-25
地點沒寫詳細,是在口湖的哪個地方?
Olivia avatarOlivia2012-10-28
是冷凍包裝的蒲燒鰻,大多外銷,一片不便宜哩!
John avatarJohn2012-11-01
前幾年買,ㄧ公斤還ㄧ斤六七百,現在可能破千了
Doris avatarDoris2012-11-05
走78接61 應該還好
Callum avatarCallum2012-11-08
看了內文的新聞~應該只是賣"鰻魚片"單片200元!!
David avatarDavid2012-11-12
蒲稍蠻1kg大概是1600, 賣價1800~2000(最後的臨演 留)
Belly avatarBelly2012-11-16
之前版上有版友的朋友家有再賣,記得有買過........
Susan avatarSusan2012-11-19
好像是在水林 按/鰻就有囉 好久沒吃了