豆味兒Do We Are。甜品冰品界的小清新 - 台北松山區
By Leila
at 2015-07-05T11:43
at 2015-07-05T11:43
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餐廳名稱:豆味兒. Do We Are
消費時間:104年/6月
地址:新北市中和區自立路32號
電話:(02)8668-9898
營業時間:週二至週日 11:30~22:00 <週一公休>
每人平均價位:50
推薦菜色:豆漿豆花 豆漿雪冰
好讀圖文無音樂版:http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/111241414
最近中永和四號公園附近新崛起了一家雪花冰店,每到下午必排了長長的人龍,想要吃到雪花冰之前還得先揮汗排隊,現在嚕咪要推薦一間位在中和巷子內的自創品牌「豆味兒.
Do We Are」,據說幾年前豆味兒在福和路上開店過,直到最近才搬來中和自立路,新店
面是嚕咪第一次造訪,也讓人一試成主顧呢!自家製的手作豆漿、甜品使用非基改黃豆製
成,不含任何防腐劑或化學粉類,想吃甜品也可以很健康養生!
位在中和自立路的「豆味兒. Do We Are」真的是巷仔內美食無誤,雖然靠近秀山國小、
秀山郵局,但在找到豆味兒之前還必須先經過一個三叉路,連嚕咪這在地人都差點找不到
,低調的門面害嚕咪第一次去走過頭又調頭回來才看到XD
「豆味兒. Do We Are」主要提供豆花、甜品和冰品,還有店家新鮮手作的配料可以搭配
,乾淨整潔的檯面每一樣配料看起來都很新鮮好吃呢!另外也有販售瓶裝豆漿和黑豆漿可
以外帶回家品嚐,不過還是要大推這裡的豆漿豆花和豆漿雪冰,每次來必點
豆漿雪冰(任選1~4種配料) NT.60
可以自選配料的豆漿雪冰是這裡的人氣NO.1,片片雪花狀的豆漿冰口感非常細緻不會
有冰晶結塊,入口滿是豆香,就像在喝豆漿一樣,完全沒有稀稀水水的問題,甜度也降至
很低,不甜不膩單吃雪花冰就讓人覺得是種簡單的滿足
搭配自選配料又是另一種不同的享受啦,這次嚕咪選了仙草、木耳、大紅豆和芋頭,這裡
的仙草是真的有仙草味的好吃仙草,不是那種只有口感沒味道的仙草喔!大紅豆蜜的軟綿
一點也不過甜,搭配養生的豆漿冰很剛好, 再搭配滑溜微脆口木耳讓人覺得吃完都養顏
美容了起來XD
不過或許現在不是芋頭的產季,芋頭的品質比較不穩定,明知道不是季節還硬要點,完全
的芋頭控無誤XD
豆漿豆花 (任選1~3種配料) NT.40
豆漿豆花也是這裡的招牌一定要大推 而且是嚕咪吃過最真材實料的豆漿豆花了,完全擠
下我心目中豆漿豆花第一名嘉義紅心粉圓 的地位阿~
軟綿的豆花入口即化,濃醇的豆漿基底幾近無糖,一入口滿滿的豆香,好吃得都要轉圈圈
了!超對嚕咪的胃, 是嚕咪吃過豆香最濃、最真實的豆花,完全的不甜不膩!
自選配料嚕咪選了芋圓、黑糖粉粿和芋頭,再次驗證芋頭控無誤XD 芋圓口感Q彈好吃,還
吃得到芋頭和地瓜食材最真實的原味,完全的真材實料。
黑糖粉粿一看顏色偏淡就推測甜度較低,一吃果然不會很甜,軟QQ的口感搭配豆漿豆花也
超好吃
最特別的是豆漿豆花還會放上一塊豆漿冰沙,細緻的口感入口即化,不像一般冰磚那般硬
,一口含入濃濃的豆香在嘴巴裡四溢,冰冰涼涼的超過癮的阿~ 這還是嚕咪第一次見呢
,原本以為是一般冰塊,沒想到整碗豆漿豆花一整個非常豆香XD而且分量還不小碗呢,
吃完也頗有飽足感。
*總評:
沒想到中和也出現了這麼一間讓人上癮的甜品店,吃完「豆味兒. Do We Are」整個把嚕
咪心目中的第一名或其他名店擠下去,不管是豆漿豆花、豆漿雪冰或是一般配料都很真材
實料呀主打健康養生路線所以都不會很甜,很對嚕咪的胃,吃完嘴巴不會有甜膩感,就算
晚上吃也不會有負擔,是女孩兒最佳的消暑加養顏聖品。到目前為止嚕咪已經三訪了,我
想之後會有不斷地N訪XD
--
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By Mia
at 2015-07-07T16:01
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By Hazel
at 2015-07-09T20:20
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By Edward Lewis
at 2015-07-12T00:38
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at 2015-07-14T04:57
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at 2015-07-16T09:15
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at 2015-07-18T13:34
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at 2015-07-31T15:25
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