讓我想在裡面邊寫作邊飲特調的山茶花與鹿 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：山茶花與鹿
詳細地址：嘉義市成仁街226號1樓
電 話：05-2232701
餐廳網址：可以搜尋臉書山茶花與鹿
　 營業時間：一二六日2PM-9PM，五4PM-12PM，三四公休，接受預約訂位
價 位：不等
消費日期：103/11
推薦菜色：
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心得：
圖文網誌在這裡:
http://blog.yam.com/eating0621/article/81312436


如果我記得沒錯，寫下全球知名小說哈利波特的作者，J.K.羅琳，就是坐在一家咖啡店構
思這轟動全球的作品。

很多作家，或是部落客也都會在咖啡店寫下不少的好文章、好故事。

我是一個夢想可以當自由作家的人，特別是可以拿著筆電，坐在有特色小店的窗邊，一邊
飲著店內特調，一邊寫作。當然，目前的我還離所謂作家有一段遙遠的距離，但免勉強強
稱得上自以為是部落客的部落客。

不過不是每家小店都可以讓我有這種想在裡面寫作的感覺，畢竟那關係到店內氣氛，以及
小店的喧擾程度。

而今日去品嚐的小店，山茶花與鹿，就給我一個可以讓我在裡頭自在寫點文章或是札記的
氛圍。

山茶花與鹿的經營者是前ZEAN，A li ga do的老闆唷，因為日安，在今年年底已經結束，
老闆找了一個新的地點開張了山茶花與鹿，也是下午茶小店，不過不同於日安帶點女孩的
夢幻以及富含鄉村風的氣息，山茶花與鹿則是屬於簡約的人文氣氛混合有設計感的工業風
。


之所以會說他有人文氣息，是因為雖然店內有的都是用金屬類下去裝飾擺設，但在一些
細節的地方，還是會有木頭作點綴，像是門、木櫃等而金屬類雖然給人一種冰冷的感覺，
但因為老闆會放一些溫暖的東西作搭配，也不會讓人覺得如此硬梆梆的。
一般店家都用小黑板來寫些資訊，但這裡，用窗戶耶，我第一眼看到覺得好特別，因為我
從來不知道窗戶可以這樣用，可能自己也不是設計人吧，所以對這種擺設都覺得很驚艷。
這是我們很常見的那種小窗戶，給人樸素的感覺。沒有過多的贅飾。





我好喜歡這個鈴鐺，有復古的感覺，與旁邊的木門放在一塊，完全無違和感阿。

店內空間不大，


因為分了兩邊，一邊是賣衣服的（朵朵巴黎），一邊就是山茶花與鹿，喝下午茶
的地方。老闆說這樣的配置，就是不要讓來喝下午茶的客人與看衣服的客人互相被打擾。

會說到工業風，是因為細看內部裝潢，會運用偏向鐵製品的東西，且牆壁的顏色，其實很
不像一般小店給人直接的溫馨感，而是透過其他木製品或是海報、圖畫等使得整間氣氛較
為柔和。拿下面這個照片為例，

我們通常會覺得這個鐵鍊，大概就是拿來家裡當曬衣架的吧，完全不覺得擺置在室內會有
多賞心悅目，的確，老闆也是拿來掛東西的，不過不起眼的鐵鍊，配上麻布材質的的手提
袋，放在一起，我自己覺得好好看。



我很喜歡小店內窗邊的位置，因為本人對窗就是有特別喜好。即使外面的風景只是一般般
，但就是很愛窗邊。


木架上放置賣給客人的茶葉，還有一些書，書應該就是放在店內給客人取閱的。



小地方都會放上販賣品，在等待的時間可以逛逛。






上面這張是吧檯，就是老闆作業的地方囉。



這個擺設品看起來應該頗眼熟的吧。以前家裡面也都有壹台織布機。當成桌子放上一些小
物，跟店裡氣氛很合。

這個上面的東西是非賣品，有些是從法國來的，本來還想要買呢，結果老闆說這是要供店
內使用的。

不然平常在家裡，自己泡個即溶咖啡，配上特色杯墊，也會有幸福的感覺吧。

除了窗邊這個地理位置我很喜歡外，這間店裡，我最喜歡的座位是‧‧‧




鐵椅加上小方木桌，就是這個位置讓我很想帶著筆電，點杯飲料跟小點心，開始天馬行空
的創作文章。

不過，如果擺上筆電，可能桌面空間就有限了。但還是很喜歡小方桌的樣子。

在店內拍夠了，就開始準備點餐啦。

菜單也是手作的唷



老闆都是用簡單的材料，做出有設計感的東西。



店內的飲品選擇多樣，不只是咖啡，還有茶類，至於點心，蜜糖土司是都有，還會不定期
出現可口的限量點心唷。可以看粉絲頁，如果看到想吃的，可以跟老闆先預約，畢竟只有
一個人，量無法作很多。



今天我們是第一組客人，所以今日限量甜點都還有，我們就三種各點一塊啦。

飲料的話，因為之前在粉絲頁看到白玉珍珠奶茶，一直很想品嚐看看，所以有先打電話跟
老闆預定。

好在有先預約，不然老闆說，因為茶是現煮，珍珠也是當天才斟酌數量製作，所以如果沒
有預約會等滿久的。



因為背光，所以拍起來好暗，不然實際顏色滿好看的。

可以調甜度及冷熱，如果不想要太甜，可以跟老闆說，我覺得份量算大，珍珠也很多，而
且珍珠好Q彈，很喜歡。

熱的長這樣






鹹派，我喜歡他的口感，而且上面是醬油唷，感覺超酷的。



底座就是蛋糕類，很鬆軟。

還有點布蕾



不會過甜，也不會吃起來太乾，讓人吃了還想在吃。

而我最最最愛的是巧克力蛋糕。



他也是不會讓人覺得甜的過膩，根本無法用筆墨形容的好吃。:)

今天我們點的三種點心，都是六十元，比起一些小店算是不貴，當然各家店有自己經營的
策略，而且食材選擇上也是有差異，所以也不能只以價錢作為比較啦。但之後出的甜點價
錢，可能還是要問過老闆才準唷。



再來介紹隔壁的的服飾店，用這個小窗戶讓坐在下午茶店的人，也可以一窺服飾店的風貌
唷。

而且，鐵窗耶，擺在這裡就是很撘阿。



女生朋友來這裡喝下午茶，還可以順道逛街，買買衣服。 :)

根本就是讓人手滑的地方阿。

一家店，還有一個地方很重要，那就是廁所。

目前去過的小店，廁所都不會讓人失望，通常還是會有點裝飾，不然就是會保持跟店內類
似的風格，要推開廁所的門啦（搞得很神秘）





相較於店內的工業風路線，廁所反而比較有鄉村的感覺，

是說廁所用工業風可能會讓上的人覺得很怪吧。 :P

吃喝拉撒流程都走完了，就是回家去拉。

還是要來個大合照




臨走前，還敗了一個麻布袋，非常喜歡唷。上面有我喜歡的巴黎 :)


小店在嘉義真的是非常興盛，很喜歡尋覓各家小店的那種感覺，每每發現了一家新的，或
是之前不曾去過的，都會有如獲至寶的喜悅，然後計畫要去仔細享受下午茶時光，我想這
也是給我的創意來源吧，不斷接觸新的設計，給自己不同的體驗，期待之後能夠寫出有自
己特色的文章。

然後，我要買MAC BOOK，這樣才更有FU

:)



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