酒精

請教生物化學問題--14C是什麼? - 酒精

Caroline avatarCaroline · 2013-03-28

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請教一個生化問題?若葡萄糖第一個碳（C-1）是14C，以這種葡萄糖培養酵母進行酒精發酵，結果產物中那一個碳帶有14C?(a)在酒精C-1和CO2(b)只在酒精C-1(c)在酒精C-2（甲基methylgroup）(d)只在CO2上正確答案:在酒精C-2（甲基methylgroup）14C是什麼?....爲什麼答案是在酒精C-2...如何判斷的...我想不通~~~...Showmore
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Ophelia avatarOphelia2013-03-31
自然界中的碳大部分原子量為12但有的同位素為14稱為碳十四常常用來尋找反應路徑與機制你回去看看糖解作用這個c14最後會在pyruvate的3號碳上當pyruvate被decarboxylate時一個二氧化碳跑掉(1號碳)剩下的是乙醛而此時碳14在乙醛的二號碳上最後再把乙醛還原形成乙醇碳14當然還在2號碳上...Showmore