請問食用酒精加熱會怎樣嗎?? - 酒精
By Margaret
at 2008-10-24T00:00
at 2008-10-24T00:00
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我是一個化工系科的學生...我對化學有興趣....想試試看食用酒精加熱會怎樣嗎???有化工的高手大大嗎??能告訴我會怎樣嗎?
Tags:
酒精
All Comments
By Rosalind
at 2008-10-24T05:07
at 2008-10-24T05:07
答會被老師罵和出問題
By Bethany
at 2008-10-27T05:13
at 2008-10-27T05:13
因為酒精的揮發速度很快~
且可與水無限比例互溶~（氫鍵關係）
會將水帶離~
您又加熱~增加酒精揮發的速度~
水被帶離的會更快~
最後容器內可能剩下極微量的其他添加物~
.
當然如果高濃度的酒精水溶液加熱~
如果熱源超過該溶液閃火點~
就會燃燒~
不過這時也只是加速溶劑揮發而已~
By Queena
at 2008-10-25T14:37
at 2008-10-25T14:37
高溫下可能會著火燃燒
By Anthony
at 2008-10-24T12:09
at 2008-10-24T12:09
直接加熱.酒經若遇到火.整杯會燒起來
酒精在室溫就會有揮發性了
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