請問雖然各種酒都含有酒精，但是風味為什麼不同？~20點 - 酒精

Zora avatar
By Zora
at 2013-12-28T00:00

Table of Contents

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1.請問雖然各種酒都含有酒精，但是風味為什麼不同？
2.請問為什麼釀酒時瓶蓋要密封？
請為我解答，並附上詳細的資料，謝謝。
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Tags: 酒精

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-12-28T04:00
版大你好：
1.含酒精0.5%以上的飲料就是酒，但是各種酒的呈味物質不同，既使有部分含有相同的物質，但也因含量比例的不同，所以風味不同
2.除了氣泡酒(啤酒、香檳...)之外，其他酒品的釀造，不會完全"密封"蓄壓。
祝你順利

酒駕第二次要被關嗎??(急!!)20點

Mason avatar
By Mason
at 2013-12-27T00:00
我友人在民國96年12月27開車酒駕被抓，酒精濃度忘了多少，那時開紅單3萬6千，勞動服務72小時。今年102年12月21號� ...

求解應該算是醫科的問題

Bethany avatar
By Bethany
at 2013-12-26T00:00
有關消毒殺菌之原理，下列何著正確
(A)石碳酸化合物使菌體細胞膜的滲透性改變
(B)酒精殺菌的原理是使蛋白質溶解
(C)溶菌酶會抑制酶的作用
( ...

遭貓咪咬傷

Andrew avatar
By Andrew
at 2013-12-21T00:00
剛剛被樓下養的貓咬傷也不是第一次和這隻貓玩但這次突然被咬住不放有立刻甩開手傷口很小很淺貓咪還一臉無辜 ...

製圖桌保養

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2013-12-21T00:00
我買了製圖桌,可是髒了!!好像是因為橡皮擦(我不確定)
我試了很多方法,可是都擦不掉了!!
酒精.清潔用品.濕紙巾...
可是都擦不掉,還能怎辦??

肌研的化妝水有加酒精嗎

Belly avatar
By Belly
at 2013-12-20T00:00
我發現其實有很多日系的保養品都會加酒精
之前有買過一兩家不同牌子的來用過
結果都讓皮膚紅紅熱熱的
而且那個味道也不是很好聞
最近我� ...