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1.請問雖然各種酒都含有酒精，但是風味為什麼不同？
2.請問為什麼釀酒時瓶蓋要密封？
請為我解答，並附上詳細的資料，謝謝。
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1.請問雖然各種酒都含有酒精，但是風味為什麼不同？
2.請問為什麼釀酒時瓶蓋要密封？
請為我解答，並附上詳細的資料，謝謝。
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All Comments
1.含酒精0.5%以上的飲料就是酒，但是各種酒的呈味物質不同，既使有部分含有相同的物質，但也因含量比例的不同，所以風味不同
2.除了氣泡酒(啤酒、香檳...)之外，其他酒品的釀造，不會完全"密封"蓄壓。
祝你順利