請問生質酒精的做法 - 酒精

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By Kristin
at 2013-11-01T00:00

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請教高人 , 關於生質酒精的具體做法
例如 :
玉米桿 =>溫度xx度 , 發酵 ..............
的具體步驟
我們一般農夫可以自己提煉嗎
Tags: 酒精

All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2013-11-01T17:45
製造生質酒精的原料大致區分為3類,根據不同種類的原料,轉化成酒精的方式
也不同。
第1類是糖質原料,如甘蔗,甜高梁等富含簡單的醣類。利用甘蔗和甜高粱的莖做為汽油的替代燃料,生質酒精通常以5∼15%和汽油混合。壓榨成汁後,可直接經酵母菌發酵製成約13∼17%的含水酒精,再經過蒸餾提高濃度到95%,最後經過分子篩脫除水分成無水酒精。
第2類是澱粉質原料。須先經前處理步驟使澱粉釋放出來,而澱粉是一種聚合醣,須經液化、醣化步驟分解成可發酵的單醣(葡萄糖),隨後的發酵、蒸餾製程則和糖質酒精一樣,這類酒精稱為澱粉質酒精。
第3類是纖維質原料。不同農業廢棄物的組成比例也不同,因此製程上須先經化學或物理方法處理,破壞植物的細胞壁並把半纖維素降解為五碳糖,再以適當的酵素水解把纖維素降解成六碳糖,最後經酒精發酵把五碳糖和六碳糖轉化成酒精,這類酒精稱為纖維酒精。
部分節錄自<科學發展 2009年1月,433期>
一般農夫要提煉應該不大行
要有設備及技術及龐大的計算能力
通常應該是大企業有專門的提煉廠這樣
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2013-11-04T16:30
詳細的製作方法算是商業級的機密吧

如何簡易檢測威士忌/白蘭地洋酒真偽?

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By Ivy
at 2013-10-31T00:00
所有酒品都可以酒精香精水調和,請教如何簡易檢測威士忌/白蘭地洋酒是真正經多年儲藏蒸餾釀造的,謝謝您。

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By Faithe
at 2013-10-31T00:00
我本身肌膚很容易敏感用到有酒精成分或是太過刺激的化妝水都很容易覺得刺刺的或是敏感不知道大家有推薦敏感 ...

關節筋肉酸痛,喝酒是有利有弊?

Damian avatar
By Damian
at 2013-10-30T00:00
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By Annie
at 2013-10-28T00:00
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鯨蠟醇,棕櫚醇是否含有酒精成份?

Irma avatar
By Irma
at 2013-10-28T00:00
鯨蠟醇,棕櫚醇(CetylAlcohol)英文字含有Alcohol,所以想請問是否含有酒精成份呢?