請問為什麼過年前公司都要吃尾牙呢~這個習俗是怎麼來的阿? - 過年

By Necoo
at 2005-12-15T00:00

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請問為什麼過年前公司都要吃尾牙呢~這個習俗是怎麼來的阿?請知道的大大回答一下ㄅ

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By Gilbert
at 2005-12-16T03:15

圖片參考：http://kids.yam.com/act/dragon/image/newyear-b.gif
【由來】尾牙（農曆十二月十六日）　習俗上每月的初二、十六皆是作牙的日子，也是祭拜土地公的日子，二月初二稱為「頭牙」，十二月十六則稱為「尾牙」。作尾牙算是感謝土地公一來對信眾的農作收成與事業生意順利的庇佑，所以會比平常的作牙更加隆重，且各公司行號的老闆會在公司、家中或餐廳犒賞員工，做為慰勞員工一年來的辛勤，或是宴請親友聚餐，聯絡感情；傳統習俗老問會在聚餐時將雞頭對準將要被解雇的員工，做為提示，現代已較少人這麼作了。【時間】　尾牙祭祀的時間多選在十二月十六日的下午四、五點開始祭拜。設置地點　尾牙拜土地公時，供桌慣設於土地公神位前。另外還要拜地基主，所以供桌得另外再設於門口或後門處面向屋內拜。供品　作尾牙拜土地公的供品可備牲禮（三牲）、四果，此外應節的供品與頭牙時同樣都是「春捲」（潤餅），以潤餅皮包豆芽菜、紅蘿蔔、筍絲、豆乾絲、肉絲、香菜，再裹上花生粉等，即成美味可口的春捲。拜地基主時，則準備五味碗。參考資料：http://kids.yam.com/act/dragon/thanks-2.htm%E5%8F%... 尾牙的由來　　農曆十二月十六日，也就是一般人說的「尾牙」。在大家的印象中，「尾牙」就是由公司行號的老闆出錢請員工在歲末年終一起吃頓飯，聯絡感情，獎勵員工一年來的辛勞。但是「尾牙」真正涵義是什麼？　　台灣人每逢初二和十六都會祭拜土地公，這種祭拜儀式稱為「做牙」。一年中有好幾次「做牙」，而最後一次「做牙」就是農曆十二月十六日，所以就把這一天叫做「尾牙」。而「尾牙」這天，商家們為了感謝土地公一年的照顧，都會準備豐富的祭品來酬謝土地公，而祭拜完的東西就會犒賞給員工們，這就是尾牙的由來。　　過去，老闆請員工吃尾牙除了犒賞員工一年的辛苦外，對於一些表現不佳的員工老闆也會以暗示性的手法，告知員工被解僱。因為，老闆都會準備「白斬雞」這道菜餚，只要雞頭朝向誰，就表示那個人過完年後不必來上班了。不過，近來這種情形已經逐漸消失，而尾牙聚餐也變為員工們增進情感的一天，一年來的辛苦在此畫下句點，準備來年再衝刺、努力！參考資料：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/index?qid=1...

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