請問士林哪邊有賣傳統蛋餅? - 士林

: ※ 引述《ta1355 (小偵)》之銘言：
: 不是現在早餐店用一張現成餅皮做的蛋餅
: 而是用麵粉水(或是太白粉水)加蛋和蔥 混合成液狀 在倒入煎鍋中
: 所以做出來是不規則形 有點像是蚵仔煎的製作方式 再淋上甜辣醬 整個無敵好吃!
其實店家多半還是會儘量把它調成圓形啦... XD

: ※ 引述《OGCeveryhour()》之銘言：
: 請大家要看清楚原Po要的蛋餅哦 是蛋和粉漿一起煎出來的
: 沒有另外用麵團做成麵皮的喔; 別報錯了害人家白跑一趟...

: → royez06:....石牌有.... 05/10 01:45
: 推 mimiaya:請問樓上 石牌的在哪裡呀? 05/10 01:45
由lovenao大的推文線索 找到了 在裕民一路11號 好好特賣的隔壁
因為餅皮周圍稍薄 所以周圍有微微焦香 中間則軟嫩厚實 兩種口感兼具 不錯吃...
早上八九點 隨時都有客人在等買
下次等人少的時候請店家煎〔赤〕一點 應該更合我個人的口味...

: 推 Arastory:雖然有點遠 新北投捷運站附近有一間 05/10 08:16
也請 Arastory大 指點怎麼走....

: 推 cobaltblue17:我想推的不是在士林 是在光華商場早上的一攤早餐車 05/10 17:17
: → cobaltblue17:我第一次看到賣這種蛋餅 就是原PO說的從麵糊開始煎 05/10 17:18
: → cobaltblue17:有分普通蛋餅跟大蛋餅 很好吃喔 是軟軟的 05/10 17:19
: → cobaltblue17:不是早餐店蛋餅 會稍微焦焦 較有口感 05/10 17:20
: → cobaltblue17:在忠孝國小後面附近巷子 賣許多食物的店家那附近 05/10 17:22
我有去找到了 地址: 八德路一段82巷9弄14號
是有店面的啦 不是早餐車
先用粉漿煎成一個大圓餅 再煎一個蛋 把圓餅蓋上去一起煎
有微微焦香 確實不錯吃唷... ^__^b

普通的麵皮蛋餅 他們也有賣 所以記得要跟店家講清楚是哪一種才行喔

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