傳統卻新鮮不膩的風味～丹泥蛋糕 - 士林

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(若看不到圖片，請按重新整理)

店名：丹泥蛋糕
地址：台北市士林區中正路334 號1樓

前幾天阿一一回到家，突然發現家裡多了一盒大蛋糕，
不過這天不是誰的生日阿？？問了家人原來是別人送的，
其實蛋糕也不一定生日的時候才能吃，只要想吃就能買回來吃，
先看一下是哪家的蛋糕，居然是在阿一一家附近，
之前一直很想吃看看的～丹泥蛋糕

外包裝使用非常傳統的保麗龍盒子，
雖然不是很環保，但保冰效果好。

打開盒子一看，是個外型傳統的芋頭蛋糕(8吋650元)，
貼近一聞能感受到淡淡的芋頭香。

紫色的鮮奶油上擺滿了各式各樣的水果，
蛋糕中間還灑了滿滿的巧克力碎片，
周圍有手工的奶油拉花，增加了蛋糕的視覺豐富度。

切一塊準備來享用了，蛋糕的夾層有兩層，
一層是厚厚的芋泥，一層是滑溜的布丁。

一入口是甜而不膩的鮮奶油，
咬下帶有濕潤度的蛋糕後，中間是非常綿密的芋頭餡，
自然的芋頭香逐漸瀰漫在嘴裡，吃起來非常的順口，
吃完也不會有一般奶油蛋糕膩膩的感覺，
即使已經吃了這麼一大塊，還會想再吃
(不過為了體重著想，還是要克制～克制～)。

雖然看似傳統的外型，卻有著豐富新鮮的味道，
難怪丹泥蛋糕能在士林經營十多年，
大家有機會到士林記得買來吃吃看。

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