請問什麼是無醣食物?種類有哪些? - 生活

By Hamiltion
at 2007-10-13T00:00

Table of Contents

一ˋ 請問什麼是無醣食物?
二ˋ 有哪些食物是無醣食物? ( 盡量越詳細越好 )
因為是要減肥的可是對於這個無醣食物疑問很大
不知道該怎麼去吃

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By Regina
at 2007-10-16T05:05

減重期間禁食含醣 ( 碳水化合物 )
食物包括：五穀類、根莖類、甜點、含糖飲料及含糖分高的水果和蔬菜。
如下...
米、小米、糯米…等、西谷米(粉圓)、米粉、爆米花、飯(粥)、薏仁、蓮子、栗子、玉米粒、菱角、馬鈴薯、蕃薯、山藥、芋頭、荸齊、南瓜、蓮藕、年糕、芋粿、小湯圓、蘿蔔糕、豬血糕、大麥小麥蕎麥燕麥、麥片麥粉、麵粉、麵條、拉麵、油麵、鍋燒麵、通心粉、麵線、饅頭、土司、餐包、蘇打餅乾、餃子皮、餛飩皮、春捲皮、燒餅、油條、甜不辣、紅豆、綠豆、蠶豆、刀豆、碗豆仁、菠蘿麵包、奶酥麵包
在使用酵素蛋白飲食套餐，可食用低GI值(升糖指數)的水果，如蕃茄、葡萄柚、芭樂
十大正確減肥觀念
1．減肥以健康為前提：減肥不光只是為了想擁有美麗、窈窕的身材，最重要的是為了身體的健康！不要以為只要能瘦下來就好，BODY提醒妳，千萬不要使用不正確的減肥方式而傷害了自己身體的健康！
2．瞭解肥胖的原因：造成自己身材肥胖的原因是什麼？一定要先找出自己發胖的原因來，減肥起來才能有事半功倍的成效。透過專業的醫師或人士的協助，能幫助妳更了解自己的身體。
3．避免過度激烈的減肥手段：馬上不吃不喝或是猛做運動等，想要藉由一次超激烈的減肥手段讓自己快速的瘦下來，結果身材不一定能瘦，身體卻先受不了啦！這樣子是不行的喔！想要讓自己瘦得健康且瘦得美麗，實在急不得，放緩腳步一步一腳印慢慢來才OK。
4．每日熱量不低於1000大卡：即使是在減肥，每日熱量的攝取也不要低於1000大卡喔！1000大卡是每人每日最低的熱量攝取底限，不要以為為了減肥就可以不吃不喝，熱量攝取不足，很容易就為害到自身的健康，結果得不償失！
5．避免暴飲暴食：三餐定時定量是減肥很重要的觀念之一。定時定量的飲食可以避免因為少吃一餐，而造成下一餐\飲食過量或暴飲暴食的情形發生。無限量吃到飽的餐廳是身材的剋星，一定要小心，學習自我克制，不要落入了美食的陷阱！
6．將減肥養成生活習慣：很多人在減肥成功之後，很容易又碰到復胖的情況，這是因為美人們沒有將減肥融入生活之中，所以一旦完成了減肥的使命，放鬆了心情之後，身材便又無情的發胖。學習幫減肥當作是一種生活的習慣，窈窕身材才能一直長相伴。
7．記住！藥物只是輔助品：藥物只是用來減肥，並無法治癒肥胖，透過專業醫師的處方，適時的使用減肥藥物確實有幫助美人們瘦身的效果，然而，更重要的是培養正確的飲食及運動習慣，才是維持好身材的長遠之計。
8．正確的飲食觀念：低卡、低GI是現在最流行也是最重要的飲食觀念。如何選擇熱量少且GI值低的食物，就要靠美人們自己多多從雜誌、書籍或電視媒體裡補充這方面的相關常識囉！挑對了食物，身體的負擔自然就能減少！
9．適當的運動習慣：少吃之外，多做運動也是減肥的不二法門，美人們要加油喔！培養每週至少3天的運動習慣，每次運動至少持續30分鐘，身材曲線自然能變得緊實窈窕。千萬不可以忽略運動的重要性喔！
10．決心與毅力：說到底，減肥最最重要的是自己的決心與毅力，光說不練或是半途而廢都是很多人減肥失敗的主要原因。所以，想要減肥，先狠狠的下定決心吧！下定了減肥的決心之後，堅決的毅力也不能少喔！
肥胖症的飲食原則
★宜
1、宜多吃卡路里低的粗纖維食物，易飽足但不會發胖（如海帶、黑木耳、牛蒡、蘆筍、蒟蒻、芹菜、竹筍…等）。
2、宜多吃有助於減肥的特效食物（如木瓜、鳳梨、啤酒酵母、葱、苜蓿芽、白蘿蔔、蘋果、番茄、黃瓜、冬瓜…等）。
3、宜飯後散步30分鐘。
4、晚餐宜少吃。
5、宜多喝醋（不甜的健康醋，如米醋、蘋果醋、取15cc稀釋於500cc溫開水即可。）
6、限制食鹽（吃太鹹會引起口渴和刺激食慾，會使體重驟升）。
★忌
1、忌吃飽飯就坐著或躺著。
2、忌吃油炸油煎食物。
3、忌吃過於油膩或卡路里過高的食物。
4、忌體育鍛鍊突然中斷。

減食飲食需知
1．盡可能採用無油或低油烹調；蒸／煮／烤／滷／燻／醃／凍／涼拌／燙／燉／涮／焗／泡。
2．避免勾芡或加麵糊做成濃湯狀。
3．煮湯採用清湯或煮好冷卻去除上面浮油的高湯。
4．湯面盡量不要加入太多料，尤其是排骨或其它肉類，以蔬菜湯為最佳，且同時可避免吃青菜過水的麻煩。
5．進食前先喝500cc的水以增加新陳代謝避免吸收過佳。
6．吃飯時準備1～2碗的熱開水，將過多的油瀝掉。
7．水果採新鮮的，避免醃漬，罐頭及果汁類。
8．餐食儘可能煮成湯類，可增加飽足感，並且減少油脂的攝取量。
9．水餃應將皮戳破讓湯汁流出後再吃。
10．調味料應採用天然來源，如：蒜頭，辣椒，薑，蔥，五香，八角，工研醋，咖哩。

By Aaliyah
at 2007-10-14T16:45

為了推銷產品淨說些鬼話...
醣不等於糖
醣類是身體必須的營養素之一
也是熱量主要來源"之一"
如果是減肥應該是減少"油脂類"攝取會比較健康
身體的基本運作都需要熱量來推動
熱量不夠的話身體機能跟免疫力都會下降

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