酒精

請問一下：自然發酵的酒,其酒精濃度最高可到多少？ - 酒精

Queena avatarQueena · 2005-11-06

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請問一下：自然發酵的酒,其酒精濃度最高可到多少？感覺好像酒精濃度都不會太高,是不是呢？
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Heather avatarHeather2005-11-09
最高可以達到15%
因為一般用來釀酒的酵母菌最大可以承受的酒精濃度
其他的非蒸餾酒
因為不需要加水稀釋的
就把比例算好就可以了