燙青菜都用有機？光是這點明眼人就看出來有問題
還是有機、生機傻傻分不清楚。有機菜一把有多貴，就算到產地購買，價格絕對超過
煮熟的價格。中南部哪幾間有專門溫室栽種有機蔬菜，家裡或親戚有做大宗蔬果買賣
一問便知，就算用大宗進貨，不可能有3把50元的蔬菜，這點請有良心的店家不要在
有機蔬菜作文章，特地強調自家產品走養生路線。
引用台南空隊長某段文句描述
給撰寫府城食記的部落客們：
若你真懂台南小吃，就該知道他們只是很單純在做一件讓食物好吃的事情而已。同樣的你
真的不需要華麗的辭藻或賣弄文字來修飾或裝添，那些跟肉燥飯上加一朵塑膠花一樣很多
餘。而且請別再說：食物就該這麼吃才是美味，茶該這麼喝才喝得出順口回甘，台南人就
是這樣吃才對味…不用拉所有台南人出來背書；不用刻意歌頌；吃創意料理也不要不懂裝
懂…究竟是臘肉還是培根；桔醋還是特製醬油…不知道就問店家；單純寫出你入口後的感
受最重要，真不知道要寫啥，就說說當下你在店內遇到哪些有趣的人事物吧！
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還是有機、生機傻傻分不清楚。有機菜一把有多貴，就算到產地購買，價格絕對超過
煮熟的價格。中南部哪幾間有專門溫室栽種有機蔬菜，家裡或親戚有做大宗蔬果買賣
一問便知，就算用大宗進貨，不可能有3把50元的蔬菜，這點請有良心的店家不要在
有機蔬菜作文章，特地強調自家產品走養生路線。
引用台南空隊長某段文句描述
給撰寫府城食記的部落客們：
若你真懂台南小吃，就該知道他們只是很單純在做一件讓食物好吃的事情而已。同樣的你
真的不需要華麗的辭藻或賣弄文字來修飾或裝添，那些跟肉燥飯上加一朵塑膠花一樣很多
餘。而且請別再說：食物就該這麼吃才是美味，茶該這麼喝才喝得出順口回甘，台南人就
是這樣吃才對味…不用拉所有台南人出來背書；不用刻意歌頌；吃創意料理也不要不懂裝
懂…究竟是臘肉還是培根；桔醋還是特製醬油…不知道就問店家；單純寫出你入口後的感
受最重要，真不知道要寫啥，就說說當下你在店內遇到哪些有趣的人事物吧！
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