訪卡布里喬莎義大利食堂 - 台北大安區

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　八八節，與爸媽去卡布里喬莎義大利食堂慶祝，

這是一家在日本還算小有名氣的"家庭餐廳"，

　在世界各地開了足足有141家分店，這也是為什麼它叫做食堂的關係．

　定了忠孝店的位子，下午教完課後傍晚七點到達，

　相當好找，位在忠孝復興的SOGO百貨內第十一樓．

　因為事先詢問過了，在那裡是不收開瓶費的，

　所以當天我也順便帶了平日收藏的九十幾分舊版單一純麥威士忌去，

　畢竟老爸老媽都滿會品酒的．




　坐下來之後，我們點了雙人套餐加上父親節特餐，

　雙人套餐的內容有前菜，主菜與附餐(湯，麵包，莎拉與甜點)

　麵類主餐價格是980，而pizza類是950．




　首先上來的是稍微有點單薄的蔬菜濃湯與大蒜麵包，

　湯的味道實在很像我家牛排的感覺，雖然不難喝，卻只能說是普通．

　之後上桌的前菜就很有看頭了(雖然我本來想點招牌的米飯可樂餅的)

　"酥脆莫扎瑞拉燻鮭捲沙拉"，唔，

　金黃酥脆的燻鮭捲是由春捲皮包裹著燻鮭魚和莫扎瑞拉起司下去炸

　配上下面的凱薩莎拉和莎莎醬，還有同樣是春捲皮作成的碗，

　看起來就格外令人食指大動，更遑論小弟天生愛吃義式Mozzarella乳酪了．

　雖然是油炸的，味道卻十分清爽酥脆，凱薩莎拉也十分美味，

　唯一的缺點大概是起司放太少了，幾乎感受不到它的存在．



　主菜---卡布里喬莎披薩(雖然我也很想吃它的枕頭pizza...)

由臘腸，培根和起司所組成的義式pizza，

　味道還不錯，值得一提的是使用的培根品質很不錯，單吃也很美味．

　另外服務生有送上一瓶辣椒橄欖油，說是可以沾著餅皮吃，

　不過似乎沒有很受到我家人青睞．


　甜點---很漂亮的咖啡蛋糕，雖然味道不怎麼樣，不過視覺效果不錯．

　飲料---焦糖馬其朵咖啡，可惜沒喝到，因為老爸比我更愛喝咖啡．




　父親節套餐(號稱是三四人份的)

　前菜等了相當久，是西西里金黃炸花枝沙拉．

　黃澄澄的花枝山上桌時，對於一群飢腸轆轆的人來說，真是最好的興奮劑．

　炸花枝圈和friday的品質差不多，配上大量的生菜和微酸的醬汁，

　算是表現正常的一道前菜．



　主菜則是蕃茄香蒜義大利麵，這道菜就讓我讚不絕口了，

　雖然裡頭只有些許的蒜片和番茄所作成的醬料，

　卻因為"風乾番茄"的提味，而有了神奇的效果．

　果然還是簡單的料理最可以看出一家店的功力！



　主菜之二---義式金黃咖哩鮮蠔燉飯，

　這道菜就普普通通了，雖說是燉飯卻有點太乾太硬了，

　外表看起來更是相當不可口．

　加上不是很合的生蚵，感覺不是很成功．

　甜點是香草吉拉多義式布蕾索(其實就是香草冰淇淋淋上expresso)

　不算特別的組合，而且感覺不夠精緻．

　因為老爸很愛吃冰淇淋，所以後來我又幫他多點了四色吉拉多
　(薄荷巧克力，香草，草莓和芒果冰淇淋)

　外觀看起來很討喜，味道也有水準之上．


　
　整體來說，是一家很不錯的餐廳^^





店家資料:
卡布里喬莎義大利食堂忠孝店
地址: 台北市忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨內）
電話: 02 877 16108


　　

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